Ton Balıklı Salata Salatalar & Mezeler & Soslar |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ton Balıklı Salata Salatalar & Mezeler & SoslarTon balıklı salata Ton balıklı salata Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 15 dakika 4 kişilik 330 kalori kalori Malzemeler: 300 gram domates 1 demet taze soğan 1 kutu diet ton balığı 1 kutu mısır konservesi salatalık 1/8 ml domates suyu 3-4 çorba kaşığı limon suyu 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 demet maydanoz tuz karabiber kırmızı toz biber Hazırlanışı: Domatesleri yıkayın, sekiz eşit parçaya bölüp çekirdeklerini çıkartın Taze soğanı temizleyip yıkayın, 1 cm genişliğinde halka halka doğrayın Ton balığını bir süzgeç içine serdiğiniz mutfak peçetesinde bekletip yağının süzülmesini bekleyin Aynı işlemi mısır konservesi için de yapın Salatalıkları uzunlamasına ikiye bölüp bir kaşık yardımıyla çekirdeklerini çıkartın ve dilimleyin Domates suyunu, tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırın, ardından limon suyunu ilave edip sıvı yağı azar azar ekleyerek karıştırın Maydanozu yıkayıp temizleyin, sadece yapraklarını kullanın Soğanı, ton balığını, mısır ve salatalığı, sosla birlikte bir salata tabağında özenle karıştırıp servis yapın |
|