![]() |
Havuçlu Tavuk Çorbası |
![]() |
![]() |
#1 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() Havuçlu Tavuk ÇorbasıHavuçlu Tavuk Çorbası A vitamini deposu havucu, tavuk etiyle buluşturup hem lezzetli hem de besleyici çorba hazırlayabilirsiniz ![]() ![]() Malzemeler, 250 gram tavuk göğüs eti 3 adet orta boy havuç 6 bardak tavuk suyu 1 fincan un 2 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı limon suyu Damak tadınıza göre tuz, karabiber Hazırlanışı, Havuçların kabuklarını soyup küp küp doğrayın ![]() Küçük bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ![]() Havuçlar yumuşayıncaya kadar haşlayın ![]() Çorba tenceresine unu alıp üzerine azar azar tavuk suyunu dökün ![]() Topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın ![]() Tavuk etini incecik doğrayıp tencereye ilave edin ![]() Haşlanmış havuçları süzdükten sonra çorba tenceresine ekleyin ![]() Kâsede yumurta sarısı, limon suyu ve tuzu iyice karıştırın ![]() Çorba bir taşım kaynadıktan sonra karışımı yavaş yavaş ilave edin ![]() Ocaktan indirip el blendırıyla çorbayı çekin ![]() Kâselere bölüp üzerine karabiber serperek servis yapın ![]() Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|