Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Çorba

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çorbası, fasulye, kişilik

Fasulye Çorbası (6 Kişilik

Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Fasulye Çorbası (6 Kişilik





Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır?-Fasulye Çorbası Tarifi-Fasulye Çorbası Yapılışı

MALZEMELER
2 Su Bardağı Kuru Fasulye
2 Soğan
1 Limon
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
15 lt Et Suyu
600 gr Kemiksiz Kuzu Eti
Tuz Karabiber
1 Demet Dereotu


HAZIRLANIŞI
Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden suda bekletin veya düdüklü tencerede 1 saat kadar pişirin Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın Limonu sıcak su ile iyice yıkayin Ardından kabuklarını rendeleyin Suyunu sıkın
Bir tencerede 1 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırıp soğanları kavurun Fasulyenin suyunu süzüp tencereye et suyunun ve rendelenmiş limon kabuğunun yarısı ile birlikte ilave edin Kapağını kaparak 45 dakika kadar pişirin
Bu arada etin sinirlerini temizleyip küçük küpler halinde doğrayın Tuz ve karabiberle tatlandırıp üzerine limon kabuğunun yarısını serpin Kalan yağı büyük bir tavada kızdırın Eti tavaya alıp hafifçe kavurun Eti tavadan çıkarıp tavaya bir miktar et suyu ekleyip pişirin Tavada pişirdiğiniz karışımı fasulyeye ilave edip 45 dakika daha pişirin Ardından eti ekleyip 60 dakika pişirin
Dereotunu yıkayıp ayıkladıktan sonra ince ince kıyın Dereotunu çorbanın üzerine serpip servis yapın
Öneri: Daha yoğun bir çorba elde etmek için servis yapmadan önce fasulyenin yarısını çorbanın içinden alıp püre haline getirdikten sonra tekrar ilave edebilirsiniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.