Harnup

Harnup Alm Karobbaum (r) Jahonnisbrotbaum (r), Fr Caroubier (m), İng Carob; carob tree Familyası: Baklagiller(Leguminosae) Türkiyede yetiştiği yerler:Akdeniz bölgesi


Temmuz-ağustos aylarında, yeşilimsi renkli, çok küçük çiçekler açan, 3-10 m boyunda ağaç veya ağaççıklarYaprakları 5-11 yaprakçıklı, derimsi, üst tarafları parlak, alt yüzleri donuk yeşil renklidirÇiçekleri poligamdır, yani aynı ağaçta erdişi, dişi ve erkek çiçekler bulunmaktadır Yaşlı gövde ve dallardan çıkan çok sayıdaki yeşil çiçekleri salkım veya kedicik durumundadır Çanak yaprakları küçük, taç yaprakları yokturMeyveleri 10-20 cm uzunlukta fasulye meyvesine benzer Meyvelerinde sert, esmer renkli ve oval şekilli tohum taşırMeyveler bir sene sonra olgunlaşır


Kullanıldığı yerler:Meyvelerinde yağ, şekerler, selüloz ve azotlu bileşikler vardırOlgun meyveleri gıda olarak kullanılır Kuru meyvelerin temizlenmiş unu Özellikle süt çocuklarının mide ve barsak bozukluklarında kullanılır Tohumları eskiden kuyumculukta ağırlık ölçüsü (kırat) olarak kullanılırdı


Kaynak: Rehber Ansiklopedisi