Kaymaklı Patates Çorbası Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaymaklı Patates Çorbası TarifiKaymaklı Patates Çorbası Tarifi 3 adet orta boy patates 1 adet ufak soğan 1 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı sıvıyağ 6 su bardağı su 1 lüle kaymak 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı karabiber Soğan ince kıyılır, yağda pembeleştirilir Üzerine kuşbaşı doğranmış patates eklenir, birkaç kez çevirdikten sonra sıcak su katılır Patates yumuşayana kadar pişirilir Sonra blenderden geçirilir Üzerine tuz, karabiber, un eklenir Bir taşım kaynatıldıktan sonra kaymak katılır Karıştırarak kaymak eriyene kadar pişirilir |
|