![]() |
Tarçınlı Kalburabastı Tatlısı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Tarçınlı Kalburabastı TatlısıTarçınlı Kalburabastı Tatlısı tarifi - Tarçınlı Kalburabastı Tatlısı yapilisi ![]() Malzemeler Not: Bu ölçülerden 47 adet, 2 tepsi tatlı çıkıyor ![]() ![]() Hamur için 1 su bardağı zeytinyağı (sızma olmasın) 1 su bardağı mısırözü ya da ayçiçek yağı (ben mısırözü kullandım) 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 6 su bardağı un Şerbeti için: 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 1 çubuk tarçın İç malzemesi için 1 su bardağı iri kıyılmış ya da dövülmüş ceviz 1 çay bardağı toz şeker İsteğe bağlı olarak 50 gr ![]() 1 çorba kaşığı tarçın Yapılışı Zeytinyağı, msırözü yağı, süt ve tuzu hamur yoğuracağınız kaba alın ![]() Unu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın ![]() ![]() ![]() ![]() Bu sırada su, şeker ve çubuk tarçını br tencereye alıp ara sıra karıştırarak kaynatın ![]() ![]() ![]() ![]() Hamuru buzdolabından alın ![]() ![]() ![]() Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın ![]() İsterseniz müberranın yaptığı gibi iç malzemesini karıştırın, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kalbur ya da rende üzerinde açarak iç malzemesinden birer tatlı kaşığı koyup rulo şeklinde kapatın ![]() ![]() ![]() Önceden ısıttığınız 170 dereceli fırında 20 dakika pişirin ![]() ![]() Fırından tepsiyi alır almaz sıcak haldeyken ılınmış ya da soğumuş şerbeti tatlınızın üzerine gezdirin ![]() ![]() ![]() ALINTIDIR |
![]() |
![]() |
|