Maydanozun Faydaları, Maydanozun Tıbbi Etkileri

Maydanozun Faydaları, Maydanozun Tıbbi Etkileri



■Maydanozun Latince Adı : Petroselinum sativum

Maydanoz, 50cm boyunda, ağustos- eylül aylarında beyaz renkli çiçekler açan, yeşil yapraklara ve sapa sahip bir bitki olan maydanoz iki yıllık veya çok yıllık bir bitki olarak kabul edilir İlk yıl bir yaprak rozeti, ikinci yıl ise bir gövde meydana getirir Gövdeleri dik, tüysüz, köşeli, içi boş ve çok dallı, yaprakları saplı, parçalı, içe doğru girintili ve koyu yeşildir Hemen hemen her bölgede yetiştirilebilen maydanoz, sulak alanları sever Maydanozun yaprakları ve sapları tüketilebilir Birçok türü vardır, yetiştirmek için seçilen tür genellikle ülkeden ülkeye, yemek zevklerine göre değişiklik gösterir Kimi ülkelerde büyük yapraklı maydanoz türleri tercih edilirken kimi ülkelerde ise küçük saplı ve yapraklı maydanozlar tercih edilir Maydanozun faydaları ile şifa bulabilirsiniz

■Maydanozun İçindeki Maddeler (Etken Maddeler) ve İçeriği

Maydanoz yaprakları A, C, E ve K vitaminleri bakımından zengindir Kalsiyum, kükürt, magnezyum, potasyum ve demir de içerir Maydanoz tohumlarında apiin glikozidi, apiol, terpenlerpinenler içeren bir uçucu yağ, sabit yağ ve flavon türevleri vardır

■Maydanozun Halk Arasındaki Adı (Diğer İsimleri)

Maydanoz halk arasında garamsa, keros, kişniş adlarıyla da anılır Bazı yörelerde ise acımuk, gin isimleriyle adlandırılır

■Maydanozun Faydaları (Yararları) ve Tıbbi Etkileri

Kokusu ve lezzeti ile iştah açıcı ve hazmı kolaylaştırıcı ayrıca ağız kokularını giderici etkisi olan maydanoz, sindirim sistemine de etki eder, kabızlığı önler İdrarı arttırır, vücudu terletir, bağırsak gazlarını azaltır Yüksek tansiyon rahatsızlığı olan kişilerin maydanoz tüketmesi tavsiye edilir Kanı da temizleyici özelliği olan maydanozun faydası da karaciğer hastalıklarını önlemesi, kalbe etki etmesi, kanser hastalığına karşı olan koruyucu yönüdür

Romatizma gibi kemik rahatsızlıkları, diş eti hastalıklarına karşı da maydanoz kullanılabilir Özellikle maydanoz suyu, ciltteki lekelere, sivilcelere, egzamaya karşı kullanılabilir, saçlara parlaklık verir ve cilde ferahlık kazandırır Kan şekerini düzenleyen maydanozun şeker hastaları tarafından tüketilmesi tavsiye edilir Maydanozun faydaları arasında kadınların ağrılı regl (adet) dönemlerinde ağrıyı, sancıyı azaltıcı bir bitki olarak kullanılabilir

Ezik tedavisi için maydanoz lapa haline getirilir, biraz zeytinyağı ve az tuz ilave edilerek karıştırılır, ezilen kısma sarılır, günde 4-5 defa tekrarlanır Ezikler için diğer bir tedavi yönteminde ise, 1 bar*dak suya, 50 gr maydanoz tohu*mu konur, 3 dk kaynatılır, suyuna bez batırılır, ezilen kısma konu*lur, günde 4-5 defa tekrarlanır Maydanoz 40 derecelik alkolde ezilir, ezilen kısmın üzerine ko*nulur

İdrar söktürücü olarak bir bardak ılık suya 1 çay kaşığı maydanoz tohumu atılarak içilir

Safra kesesi iltihabı tedavisi için 4 bardak suya iki tutam maydanoz konur 5 dakika kaynatıldıktan sonra süzülür Günde 2 kere birer çay bardağı içilir Maydanozun faydaları ile şifa bulunur

Tırnak iltihabı tedavisi için dört bardak suya 2 tutam maydanoz konur 10 dakika kaynatıldıktan sonra süzülür Maydanozlar tırnağın üzerine konup temiz bir bezle sarılır Aynı işleme iltihap boşalıncaya kadar devam edilir