|
|
Konu Araçları |
çorbası, hazırlanışı, makarna, malzemesi, sebzeli, tarifi, yapılışı |
Sebzeli Makarna Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Makarna Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiSebzeli makarna çorbası Sebzeli makarna çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 30 dakika 8 kişilik Malzemeler: 1 adet tavuk 1/2 adet pırasa 1 adet kereviz 1 adet havuç 250 gram soğan 1 adet tavuk suyu tablet 3 adet defne yaprağı 3 adet karanfil 600 gram dondurulmuş ıspanak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarmısak 1/2 paket makarna 2 adet acı kırmızı biber 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 3 yemek kaşığı limon suyu Hazırlanışı: Tavuğu yıkayın, kurulayın İçini dışını tuz ve toz kırmızı biber ile ovun Havuç, kereviz, pırasayı temizleyin, yıkayın, irice kıyın 2 soğanı soyun, dörde bölün Tüm malzemeyi tavukla birlikte 9 bardak suda kaynatın Gerekirse delikli kepçe ile köpüğünü alın Tavuk suyu tableti, defne yaprakları ve karanfili ilave edip, hafif ateşte 1 saat pişirin Çözülmüş ıspanağı irice kıyın Geri kalan soğanları soyun, piyazlık doğrayıp, sıvı yağda pempeleştirin Sıktığınız sarmısağı ve ıspanağı katıp 10dk kavurun Tavuğu tencereden çıkarıp soğumaya bırakın, derisini soyun Kemiklerini ayıklayıp etleri lokma lokma doğrayın Suyunu süzgeçten geçirip ıspanağa katın Makarnaları haşlayın, süzün Acı biberleri uzunlamasına yarıp çekirdeklerini çıkarın, incecik kıyın Makarna, tavuk eti ve biberi katın Tuz, karabiber, limon rendesi, limon suyu ile tatlandırın Bir taşım dah |
|