Çökelek Salatası Tarifi Yapılışı

çökelekli salata - çökelek salatası nasıl yapılır - kurutma çökelek salatası tarifi

Malzemeler:

1-2 adet kurutma çökelek
1 adet kabuğu soyulmuş, küp doğranmış domates
1 adet ince doğranmış yeşil biber
Arzuya göre küp küp doğranmış küçük boy soğan
Zeytinyağı
Limon
Sumak (arzuya göre)


Yapılışı:

Kurutma çökeleğimizi bıçakla dilimliyoruz Dilimleme esnasında parçalanacaktır Biber, domates ekliyoruz

Eğer meze olarak ikram düşünüyorsanız, soğan mutlaka ekleyin Zeytin yağı ve limon ekleyerek servise hazır edin

Arzu ederseniz sadece zeytinyağı içerisinde dilimleyerek kahvaltılık olarak olarak sunabilirsiniz

Afiyet olsun

Not : Antakya yöresinde kurutma, başka baharatlar ve salça eklenerek zenginleştiriliyorKimyon, karabiber gibi


alıntı