Beşamel Soslu Patates Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Beşamel Soslu Patates TarifiMalzemeler : 3 ORTA BOY HAŞLANMIŞ PATATES YARIM KİLO MANTAR 1,5 BARDAK SÜT 2 ÇORBA KAŞIĞI UN YAĞ TUZ KARABİBER KAŞAR Yapılışı : MANTARLARI DOĞRAYIP BİRAZ YAĞLA KAVURUP KENDİ SULARINI ÇEKİNCEYE KADAR PİŞİRİYORUZ KÜP ŞEKLİNDE DOĞRADIĞIMIZ PATATESLERİDE MANTARLARLA BİRLİKTE 2-3 DAKİKA KARIŞTIRARAK OCAKTAN ALIYORUZAYRI BİR YERDE BEŞAMEL SOSU HAZIRLIYORUZMANTAR VE PATATESLİ KARIŞIMI BORCAMA DÖKÜP ÜZERİNE BEŞAMAL SOSU KOYUP ÜSTÜNÜ RENDELENMİŞ KAŞARLA KAPLIYORUZÖNCEDEN ISITTIĞIMIZ FIRINDA ÜSTÜ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUZ |
|