Oktay Usta Pratik Güveç Tarifi |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Oktay Usta Pratik Güveç Tarifigüveç nasıl yapılır - kolay güveç yapımı - kuzu güveciMalzemeler tane karabiber tuz 1,5 su bardağı rendeli kaşar 3 domates 4-5 adet sivribiber 2 paket (750 gram kadar) mantar 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kilo kuzu eti (kuşbaşıdan küçük soteden büyük doğranmış) Tarifi Zeytinyağı ile etleri pişirme kabına alıp suyunu salana kadar önce yüksek ateşte sonrada kısık ateşte pişirin Sebzeleri beşer dakika arayla sırayla ekleyin Kapağını kapatıp pişirin tuz ve karabiber ekleyin 200 derecede ısınmış fırına tepsiye koyarak alın ve 10 dakika pişirin ve ardından kaşarları ekleyin eriyene kadar pişirin alıntı |
|