İzgara Kalamar Pesto Soslu |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İzgara Kalamar Pesto SosluMalzemeler 12 adet temizlenmemiş kalamar 100 ml sızma zeytinyağı 4 diş sarımsak 20 g çam fıstığı 1 bağ taze fesleğen 40 g permasan peynir Tuz Karabiber Pesto Sos: Sarımsak fesleğen çam fıstığı parmesan peynir tuz karabiber sızma zeytinyağı Hazırlanışı Kalamarlar temizlenmeden zeytinyağı sarımsak sosuna bulanıp kömür ızgarasında her tarafı iyice pişirilir Tabağa konup üzerine pesto sos gezdirilip Akdeniz yeşillikleri eşliğinde servis edilir |
|