Şehriyeli Yaz Pilavı |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Şehriyeli Yaz PilavıŞehriyeli Yaz Pilavı 2 su bardapı tel şehriye 2 adet sivri biber 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı domates rendesi 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Tencereye yağ konur, eriyince şehriye atılır, açık kahverengi olana kadar kavrulur İçine ince kıyılmış biber eklenir, 2-3 dakika kavrulur Sonra rende domates ve tuz eklenir En son sıcak su katılır, karıştırılır Tencerenin kapağı kapatılır 10-12 dakika pişirlir |
|