Beyin Kandırarak Zayıflamak

Aç veya tok olduğumuzu hissettiren iki çeşit hormon bulunur Bunlar grelin ve leptin hormonlarıdır Grelin hormonu iştahı devamlı açık tutarak beyne çok açık ve net bir mesaj gönderir; “yemek yemelisin!” Diğer hormon leptin ise beyne midenin dolu olduğunu mesajlar ve tokluk hissi yaratır
Gerçekten çok acıkmış olduğunuzda grelin hormonu her 20 ila 30 dakikada bir beyine mesaj yollar Bu mesajların her birinin 30 dakika etki süresi vardır bu 30 dakikalık sürede ihtiyacınız olandan fazlasını yemenize neden olurlar
Eğer biraz yemek yiyip 20 dakika kadar beklerseniz leptin hormonu beyne tokluk mesajı yollar ve sizi çok yemek yemekten kurtartır
O yüzden karnınızın tam dolmasını beklemeden yemeyi yarıda kesip 20 dakika bekleyin, gerçekten ihtiyacınız olan kadarını yemiş olduğunuzu anlayacaksınız
Karnınızın Guruldamasını Nasıl Durduracaksınız?
Kahvaltı: Kahvaltıda gıda lifi açısından yüksek oranlı yiyecekler ve şekersiz (az şekerli de olabilir) besinler tüketmeniz gerekiyor Sebzeli ve yağsız bir omlet bu konuda size yardımcı olabilir
Ara Öğün: Öğle yemeğinden önce acıkırsanız bir elma veya bir adet havuç yiyin Hatta öğle yemeğinden yarım saat önce yemek çok faydalı olacaktır
Öğle Yemeği: İşleri akışına bırakın, eğer ki çok fazla yiyecek hakkında düşünürseniz grelin beyne anında mesajları yollamaya başlar İyi veya kötü kararları kendiniz vereceksiniz Doymaya başlamadan yemeği bırakıp biraz bekleyebilirsiniz Eğer sağlıklı olduğunu düşünüyorsanız, öğle yemeğinde 3-4 çeşit besini tüketebilirsiniz
Örnek olarak iyi bir öğle yemeği biraz tavukla beraber bir tabak salata olabilir Yanında ise bir kase sebze çorbası içebilirsiniz
Ara Öğün: Akşam üzeri 16:00 civarlarında hafif bir ara öğün uygun olabilir Size kalori verecek fakat leptin hormonunu tetiklemeyecek yiyecekler bulunmaktadır
Biraz fındık veya ceviz yiyin İçinde iyi yağlardan bulunur Sadece beyine gidecek mesajda biraz yağ aldığınız bulunur, açlık hormonunu tetiklemez
Akşam Yemeği: Gün içindeki öğünleri kaçırmayın, eğer kaçırırsanız çok fazla açlık hissi duyarsınız ve leptin hormonu bu fırsatı kaçırmadan yollayacağı mesajlarla ihtiyacınızdan fazla yemenize sebebiyet verir
Dr Michael Roizen ve Dr Mehmet Özün önerisi: Pirinç açısından zengin (iyi bir karbonhidrattır) bir yemek ve somon balığı menüyü oluşturabilir Tatlı olarak ise siyah çikolata veya meyve yiyebilirsiniz Eğer alkol almak istiyorsanız bunu makul miktarda ve tatlı niyetine almalısınız İkisini aynı öğünde tüketmeyin
Nerede yediğiniz önemli
Genellikle soğuk ve loş ortamlarda yemek yiyorsunuz Bu yüzden restorantlarda ışıklar loş olur ve klimalar da tam güç çalışır Bunu yapmayın
Az yemek yiyebilmek için yemek yiyeceğiniz mekanın aydınlık ve sıcaklığın da yüksek olmasına özen gösterin