Aşk Çorbası Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Aşk Çorbası TarifiMalzemeler: 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet soğan 1 çay bardağı dövülmüş fındık 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı haşlanmış aşurelik buğday 1 çay bardağı konserve mısır 4 su bardağı etsuyu Bir tutam rendelenmiş muskat 2 çorba kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı köri Kekik Yapılışı: Tencereye yağı alın Küp doğranmış soğan ve fındığı kavurun Ardından unu ekleyin 1-2 dk çevirin Daha sonra buğday ile mısır tanelerini koyup 1 dk soteleyin Etsuyunu ekleyip, 10 dk kaynatın Tencereyi ocaktan almaya yakın, rendelenmiş muskat, soya sosu, kekik ve köriyi ilave edin Ocaktan alıp, üzerine pulbiber ve nane koyun Sıcak olarak servis yapın |
|