Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Pasta, Kek, Börek & Kurabiye

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
baklava, kuru, tarifi

Kuru Baklava Tarifi

Eski 10-29-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kuru Baklava Tarifi



Kuru Baklava Tarifi

12 adet 50 santim çapında hazırlanmış baklava yufkası
750 gr süzme yağ (el dayanır hararette)

Harcı:
300 gr çekilmiş yeşil fıstık veya badem veya ceviz
150 gr pudra şekeri
1/2 kahve fincanı su

Şurubu:
1500 gr şeker
Kuru baklava
350 gr su

Şurup malzemesi hep beraber 2 dakika kaynatılarak hazırlanır
İçi için ceviz ya da badem ya da fıstık, pudra şekeri ve su beraberce karıştırılarak hazır edilir
Baklava hamurunu hazırlayıp açınız 12 yufka olarak mermerin üzerine yayınız ve tepsiyi tam hamurun ortasına kapatıp tepsinin kenarlarında etrafını bıçakla kesiniz ve tepsiyi kaldırıp tepsinin altındaki hamurları teker teker çubuğa sararak dikkatlice rutubetli bir bezin altına koyunuz Geride kalan hamuru karşılıklı keserek 4 parçaya ayırınız ve 3 parçasını üstüste ve bir parçasını ayrı olarak rutubetli bezin altına koyunuz Fıstık/dadem/fındık harcını kullanarak baklavayı tamamlayıp pişiriniz Şurubunu vererek hazırlayınız

Not: Bu baklava pişirildikten 3 saat sonra kurur

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.