Beslenmemiz Ortaçağ İnsanından Daha Kötü

Et ürünlerine göre daha az prestijli olan sebzelerin yendiği Orta Çağdaki besin alışkanlıkları, günümüzde tükettiğimiz gıdalardan daha sağlıklı

İngiliz araştırmacılar, Orta Çağda sebzeler üzerine kurulu besin alışkanlıklarının günümüzdeki besin alışkanlıklarından çok daha sağlıklı olduğu açıkladı

Et ürünlerinin daha prestijli olduğu Orta Çağda yoksulluktan ötürü işçi sınıfının tükettiği sebze ağırlıklı ve düşük kalorili gıdalar, bugün tükettiğimiz işlenmiş, bol nişastalı ve genetik değişikliğe uğramış gıdalardan daha sağlıklıydı

Araştırmaya göre, Orta Çağ insanı salgın ve ölümcül hastalıklara karşı mücadele edebilseydi, günümüz insanından daha uzun yıllar yaşayabilirdi

Kaynak : Baypostacom