Kazandibi Tarifi

Merhaba arkadaşlar, bu yazımda sütlü tatlılar 'dan en çok tercih edilen sütlaçın fırında yapımını anlatacağım

Malzemeler

1,5 çay bardağı pirinç
2 su bardağı şeker(tatlıyı sevenler yarım bardak kadar daha ilave edebilir)
1 paket vanilya
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 litre süt

Fırında Sütlaç Yapılışı

Pirinçleri önce güzelce yıkayıp suda haşlayın
Pirinçler yumuşamaya başlayınca 1 litre süt ve şekeri ilave edin
Sütü yavaş yavaş, karıştırarak ilave etmekte fayda var
Süt kaynamaya başlayınca bir suda ezdiğiniz 3 yemek kaşığı pirinç ununu ekleyin 10 dakika kadar daha kaynatın Bu arada kıvamı da koyulaşmaya başlayacaktır
Ocaktan indirmeden önce vanilyayı ekleyerek ısıya dayanması şartıyla istediğiniz servis kaplarına alabilirsiniz
Hemen hemen ortalama 10 kase sütlaç çıkıyor Kaseleri fırın tepsisine sıralayın Sütlaçların tabanlarının yanmaması için tepsiye su koyun Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına sütlaçları koyun Sık sık kontrol edip üstlerinin yanmasını engelleyerek kızarana dek pişirin

Siz de fırında sütlaç tarifi yapımını öğrenerek, sevdikleriniz ile afiyetle tüketebilirsiniz