Fırında Çinekop |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında ÇinekopFırında Çinekop tarifi - Fırında Çinekop nasil yapilir Malzemeler: 1 kg çinekop Yarım çay bardağı z Yağı Yarım limon suyu 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 6-7 adet defne yaprağı 1 adet soğan Yapılışı: Fırın tepsisine aliminyum folyoyu yerleştirip sıvı yağla yağlayınızÇinekopları diziyoruzZeytin yağı ve limon karışımını çırparak üzerine gezdirerek döküyoruzTuzunu ve halka şeklinde doğranmış soğan ve defne yapraklarını yerleştiriyoruzEn son bir çay bardağı su ilave edip tepsinin üzerini folyo ile sıkıca kapatıyoruz180 derece fırında 45 dakika kadar pişirip tepsinin üzerindeki folyoyu açıyoruz, 10 veya 15 dakika üzerini pişirip servis yapıyoruzAfiyet olsun |
|