Püf Noktalar , Pratik Bilgiler

Kırmızı şarap yada beyaz şarap farketmez
Her ikisinin lekeside oldukca zorludur
Bunların lekesini çıkarmak için de oksijenli
suyla tampon yapmalısınızYa da lekelerin üzerini
örtecek şekilde tuz serpin ve bir süre bekletin,
daha sonrada lekeli kısmı yıkayın

Makarnanızı farklı bir sos ile servis yapmak
istiyorsanız,bu öneri tam size göre
Bildiğiniz kıymalı sosu herzamanki gibi
hazırlayacaksınızAncak bu sefer içine farklı bir
tad olarak biraz beyaz şarap ekleyeceksiniz
Bu sos makarnayla çok lezzetli olacak

Makarnadaki gibi bir öneride omlet için
Farklı bir omlet lezzeti için
yumurtayı kırıp iyice çırpınDaha sonra
içine herzaman eklediğiniz diğer malzemeleri
ilave edinBunlarla birlikte yarım bardak da
şarap koyunŞarap omlete hoş bir koku ve lezzet verir

Çok faydalı bir bilgide böbrek
pişirmesiyle ilgiliDaha doğrusu böbreğin
kendine has kokusu ile ilgili
Eğer bu kokudan rahatsız oluyorsanız,
böbreği pişirmeden önce bir kaç saat
tuzlu ve sirkeli suda bırakın O kendine
özgü kokusu böylece gider

Pastanız için pudra şekeri gerekiyorsa
bunu çok basit bir yöntemle elde
edebilirsinizBunun için temiz iki kağıt arasına
toz şekeri koyunIsıttığınız ütüyü bu
kağıdın üzerinde şeker un haline gelene
kadar gezdirinKolayca elde ettiğiniz
pudra şekerini kullanabilirsiniz artık

oyulmuş elma kabuklarını atmayın Bir kavanoza koyun
Üzerini kapatacak kadar,kaynatıp soğuttuğunuz
suyu ilave edin2 tatlı kaşığı toz
şeker koyunAğzını kapattıktan sonra ılık
bir yerde bir süre bekletinSirkeniz olunca
süzerek kullanınBu sirke midenize
zarar vermez





--->: Püf Noktalar , Pratik bilgiler sayfa üç frmacil 3 --->: Püf Noktalar , Pratik bilgiler

Buzdolabındaki yiyecekler zamanla hoş olmayan
kokular yaratabilirlerBunu önlemek için, buzdolabınızın
içine vanilyaya batırdığınız pamuk koyarsanız,
hem kötü kokuyu önlemiş, hem de yiyeceklerinize
zarar verebilecek kokuları yok etmiş olursunuz

Kereviz, patlıcan, enginar gibi sebzeleri ayıklarken
elde meydana gelen lekeleri çıkarmak için
önce şöyle bir karışım hazırlayınızBir
limon suyu ile bir çorba kaşığı oksijenli su
ve bir çorba kaşığı nişastayı karıştırınız
Lekeli ellerinizi bunun içinde ovuşturup ılık suyla yıkayınız

Vişne, kiraz gibi taneli meyvelerle kek, pasta
yapacağınız zaman çekirdeklerinin çıkarılması çok
daha iyi sonuç verecektirBöyle zamanlarda bu iş için
sürekli ayıracağınız bir yorgan iğnesini meyveye
bastırın ancak fazla zedelenmesine izin vermeyin

Havuçları rendelerken rendeden uzun uzun
çıkmasını istiyorsunuz ama bir türlü olmuyorBunun için
soyulmuş havuçları rendeye hafif eğik olarak tutunuz
Rendeyi sol elde, havucu sağ elde tutmalısınızDik tuttuğunuz
zaman kısa rendelenmiş havuç elde edilir

Suda haşladığınız yumurtaların çatlamaması için
kaynattığınız kaba biraz sirke ilave edinAyrıca 2-3 tane
kibrit çöpü atarak da çatlamasını önleyebilirsiniz
Çatlayan yumurtayı hemen kullanın ,çatlak kısmını pişmeden
önce limon yarısıyla ovarsanız akmasını önlersiniz

Yumurtayı dolapta tutacaksak eğer,sivri tarafından
dolaba koyarsak daha iyi olacağını biliyor muydunuz? Yumurtanın
beyazını kullanıp sarısının arttığı durumlar için de şunu
yapabilirsinizSarısını bir tabağa koyup,üzerini soğuk
suyla örtersek 2-3 gün bozulmadan saklayabiliriz

Kek, krema yapımında kullanacağımız yumurtanın da
çırptığımız zaman istediğimiz kıvamda olması için yumurtanın
oda sıcaklığında olmasına dikkat edelimAyrıca yumurtayı çırparken
bir tutam tuz,pudra şekeri,süt veya birkaç damla limon suyu koyabiliriz

Kahveye ilişkin şu bilgileri uygulayabilirsiniz
Çekilmiş kahve kavanozunuza bir tutam tuz veya şeker ilave ederseniz,
kokusunun artmasını sağlarsınızŞayet kahveniz bayatsa,
kullanmadan evvel kısık ateşte hafif kavurun,
hem rutubeti gider hemde tazelenir

İçtiğiniz kahvenin telvesini sakın atmayın
Çünkü solan halılarınızın temizliğinde kullanabilirsinizYa da mutfak
veya banyo lavabosuna döküp bolca suda akıtabilirsiniz
Kokuların ve su borusuna yığılan yağların yok olmasını sağlar