Şifalı Bitkiler

• :: L :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Labada (rumex patientia) : Karabuğdaygiller familyasından; dere kenarlarında ve sulak çayırlarda kendiliğinden yetişen bir bitkidir Haziran - Eylül ayları arasında yeşilimtırak renkte küçük çiçekler açar Boyu 50 cm ile 2 m arasında değişir Köklerinde nişasta, şekerler, reçine ve antrakinon türevleri vardır Yaprakları sebze olarak yenir Ev ilaçlarında kökü ve yaprakları kullanılır
Faydası : Kökü kaynatılıp içilirse bütün kaşıntıları keser Yeşil tohumları kaynatılıp içilecek olursa, anne sütünü artırır Mesane tıkanmasını giderir İştah açar İshali keser
Laden (cistus) : Ladengiller familyasından; İç Anadolu ve sahil bölgelerinde yetişen, kış aylarında yaprak dökmeyen, yeşil bodur bir çalıdır Yaprakları karşılıklı dizilmiştir Çiçekleri büyük, beyaz veya pembe renklidir Meyveleri kapsüldür İçeriğinde Ladan denilen zamk vardır
Faydası : Balgam söktürür Nezleyi keser Dizanteride faydalıdır Parfümeride kullanılır
Lahana (brassica oleracea) : Turpgiller familyasından iri ve kalın yapraklı bir bitkidir En çok yetiştirileni baş lahanadır Yurdumuzun bütün bölgelerinde yetişir Başlıca çeşitleri: Kemer lahanası, Batman lahanası, köse lahanası, Brüksel lahanası ve kara lahana Lahana C vitamini bakkımından zengindir Yapısında kükürt bulunur Çiğ olarak yemek veya sıkarak suyunu içmek daha faydalıdır
Faydası : Kansızlığı giderir İdrar söktürür Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar Mide ve bağırsak yaralarını yumuşatır Kabızlığı giderir Kandaki şeker miktarını düşürür Vücudu hastalıklara ve kansere karşı korur Göğüs ucu çatlaklarını giderir Sarılık ve safra kesesi hastalıkları için iyidir Astımda faydalıdır Romatizma, siyatik, lumbago ve Apsede yararlıdır Ses kısıklığını giderir İştah açar Guatr olanlar yememelidir
Latinçiçeği (frenkteresi) : Latinçiçeğigiller familyasından; bir çeşit bitkidir Çiçekleri kırmızı veya turuncudur Peru'da doğal olarak yetişir Çiçekleri salatalarda kullanılır
Faydası : İştah verir İdrar söker Skorbütte faydalıdır
Lavantaçiçeği (lavandula) : Ballıbabagiller familyasından; çalı görünüşünde, dip kısmı odunsu bir bitkidir Çiçekleri mavi veya morumsu ya da koyu kırmızıdır Kokusu güzeldir Karabaş lavantaçiçeği denilen türü yurdumuzda vardır
Faydası : Kaynatılmış suyu uyarıcı ve midevidir Küçük bir torba içinde dolaplara konan lavanta çiçekleri, elbise ve çamaşırları böceklerden korur Banyo suyuna güzel koku verir Lavanta kolonyası vücudu ferahlatır Ateşi düşürür
Limon (lemon) : Limonağacının açık sarı renkli, yumurta biçiminde, kabuğu güzel kokulu, suyu ekşi olan meyvesidir Kabuklarından limon esansı çıkarılır C vitamini, şeker, müsilaj, sitrik asit ve tuzları bakımından zengindir
Faydası : Ateşi ve tansiyonu düşürür Kanı temizler Susuzluğu giderir Kalbi kuvvetlendirir Damar sertliği ve romatizmada faydalıdır Gribin çabuk atlatılmasını sağlar Mide, bağırsak ve idraryollarındaki mikropları öldürür Gıda zehirlenmesini önler İdrar söktürür Böbrek ve mesane kum ve taşlarının düşürülmesine yardımcı olur Yüzdeki sivilceleri geçirir Cildin güzelleşmesini sağlar Karaciğer hastalıklarında faydalıdır Dişleri beyazlatır ve diş etlerini kuvvetlendirir Nezlede şikayetleri geçirir Skorbüt hastalığında faydalıdır Boğaz ve bademcik iltihaplarının giderir İshali keser Kansızlığı önler Fazla aybaşı kanamasını önler Nasırları söker Mide ağrılarını dindirir Baş ağrılarını ve vücut ağrılarını keser Yüz çillerinde faydalıdır

• :: M :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Mahmude (bingözotu) : Çitsarmaşığıgiller familyasından; Anadolu'da ve Suriye'de yetişen, sarılarak tırmanan, sürünücü ve sütlü, çok yıllık bir bitkidir Gövdesi ince ve tüysüzdür Çiçekleri beyaz ve sarımsı renktedir Meyvesi 4 tohumlu, 2 gözlü bir kapsüldür Kökleri uzun ve kalındır Kökü, nişasta, tanen, müsilaj ve "skammonin" taşır Ev ilaçlarında kullanılmaması tavsiye edilir
Faydası : Kalınbağırsağa tesir eden tahriş edici bir müshildir Frengide faydalıdır
Mandalina (mandarin) : Turunçgiller familyasından; 5-6 m yüksekliğinde mandalina ağacının meyvesidir Tatlı, kokulu, lezzetli, vitamince zengin bir meyvedir Kabuğundan esans çıkarılır
Faydası : Kanı temizler Sinirleri yatıştırır Damar sertliği, felç ve gripte faydalıdır
Mantar (fütr) : Boy, biçim ve bölge bakımından büyük değişiklikler gösteren, yüz bin kadar çeşidi bulunan bir çeşit bitkidir Karada ve tatlı sularda yaşarlar Mantarların içinde tıbbi etkileri olanlar, gıda olarak kullanılanlar, zehirlenmelere sebep olanlar, hayvanlarda ve bitkilerde hastalık yapanlar, antibiyotik madde oluşturanlar ve kimya sanayiide kullanılanlar vardır Yenen mantarların çoğu bazitli mantarlardır Bunların 500 kadar cinsi ve 13500 kadar türü vardır Sporları şişkin bir hif ucunda 4 tane olarak meydana gelir Makbul olan türü şemsiye mantarıdır Büyük ve göz alıcı bir şekildedir Şapkası başlangıçta yuvarlak veya yumurta biçimindedir Sonradan çan, şemsiye veya tabak şekline döner Rengi beyazımtırak gri ile esmerimtırak gri arasında değişir Çapı 25-30 cm kadardır Eti yumuşak ve süt gibi beyazdır Lezzeti hoştur Yer mantarı da yenir Huni biçimindedir Şapkasının eti sarımtırak beyaz ve sarı kenarlıdır Kokusu kayısıyı hatırlatır Lezzeti ise karabiberi andırır Hazmı güçtür
Faydası : Etin yerini tutar Protein değeri etten fazladır Yorgunluğu giderir Düşünme ve öğrenme yeteneğini geliştirir Kansızlığı giderir Bedenin gelişmesinde yardımcı olur Romatizma ve üremi olanlar yememelidir
Margarit (çayır kasımpatı) : Dağlarda ve çayırlarda yetişen güzel çiçekli bir bitkidir Kasımpatıya benzer Dalları ufaktır Yeşil yaprakları dantela gibidir Çiçeklerin etrafında beyaz yaprakları vardır Ortası altın sarısı rengindedir Çiçekleri yaz aylarında toplanıp kurutulur
Faydası : İdrar söktürür Terletir Böbrek taşlarının düşürülmesinde yardımcı olur Karaciğer hastalıklarında faydalıdır Egzama, temriye gibi deri hastalıklarında şikayetleri giderir
Marrup (marupa) : İkiçenekliler sınıfının, simaroubaceae familyasından, Amerika'da dokuz türü olan, bileşik almaşık yapraklı bir ağaçtır Antillerde yetişen şişmarouba amara; 20 m kadar boyunda bir ağaçtır Kabuğu düz, pürüzsüz, grimsi ve çok acıdır Kerestesi kıymetlidir
Faydası : Ateş düşürür Kalp hastalıklarında faydalıdır
Marul (lactuca) : Bileşikgiller familyasından; geniş ve uzun yeşil yapraklı veya çok yıllık bir bitkidir Tohumları, cinsine göre esmer veya siyahtır Ilık iklimi sever İlk ve sonbahar aylarında ekilir Yurdumuzda bir çok çeşidi vardır
Faydası : Sinirleri yatıştırır Uykusuzluğu giderir Sinirsel kalp çarpıntılarını keser İsteride faydalıdır Erkeklerde aşırı cinsel istekleri keser Kabızlığı giderir Basur memelerinde faydalıdır Kandaki şeker miktarını düşürür Kanı temizler Hazmı kolaylaştırır Nekahat devresinin kolay atlatılmasında yardımcı olur Bol idrar söktürür Romatizma ve Nikris'te faydalıdır Göğsü yumuşatır Karaciğer ve dalak şişliklerini indirir Böbrek iltihaplarında iyidir Aybaşı halinin ağrısız ve muntazam olmasını sağlar Suyu, ergenlik sivilcelerini giderir Yüze tazelik ve güzellik verir Lapası; kan çıbanı, apse ve yanıklarda faydalıdır Asabi öksürükleri keser Anne sütünü artırır
Mayasılotu (egzamaotu) : Ballıbabagillerden; yurdumuzun hemen hemen her bölgesinde yetişen, beyaz tüylerle kaplı, alçak bir bitkidir Yaprak kenarları alta doğru kıvrıktır Çiçekleri beyazdır Ev ilaçlarında çiçekli bitki kullanılır
Faydası : Mide rahatsızlıklarını giderir Sinirleri uyarır Ateşi düşürür Egzamaya faydalıdır Vücuda kuvvet verir
Maydanoz (midenuvaz) : Maydanozgiller familyasından; yaprakları güzel kokulu ve parçalı, kazık köklü, 30 - 100 cm boyunda, iki yıllık otsu bir bitkidir Çiçekleri şemsiye halindedir Tohumları ufak ve esmerdir Meyvelerinin içeriğinde uçucu bir yağ ile apiin adlı bir glikozit vardır Kökünde, biraz uçucu yağ, müsilaj ve apiin vardır Yaprakları, kökü ve meyvesi kulanılır
Faydası : İdrar söktürür İştah açar İltihaplı yaraların iyileşmesini sağlar Aybaşı sancılarını keser Sürmenajda faydalıdır Yüksek tansiyonu düşürür Kalbin yorulmasını önler Kansızlığı giderir Kansere karşı korur Karaciğer şişliğini giderir Safra akışını kolaylaştırır Vücuttaki zehirli maddelerin atılmasını kolaylaştırır Vücutta biriken suyu boşaltır Böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olur Romatizmada faydalıdır Mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar Anne sütünü azaltır ve böylelikle memelerin şişmesini önler Cinsel istekleri artırır Görme gücünü artırır Böbrek iltihabı olanlar maydanoz yememelidir
Mazı (thuja) : Servigiller familyasından; pul yapraklı daima yeşil, ağaç veya ağaçcık halinde bulunan bir bitki cinsidir Ev ilaçlarında yaprakları ve kozalağı kullanılır
Faydası : Yaprakları siğilleri yok etmekte kullanılır Kozalağından bağırsak solucanı düşürücü ilaç yapılır Gebe kalmayı önlemek için kullanılır Bazı zehirlenmelerde, panzehir olarak kullanılır Basur memelerinde faydalıdır
Melekotu (angelica) : Maydanozgiller familyasından; dere kenarlarında, çayırlarda ve ormanlardaki ağaçsız alanlarda yetişen, boyu 3 m kadar, hoş kokulu, otsu bir bitkidir İstanbul, Marmara Bölgesi, Doğu Karadeniz ve Beyşehir dolaylarında yetişir Boyu 1- 1,5 m kadardır 2 veya çok yıllık bir bitkidir Gövdesi silindiriktir Boyuna çizgiler vardır İçi boştur Mavimtırak yeşil veya kırmızı renktedir Çiçekleri beyazdır Kökü ve rizomlarında uçucu bir yağ ve tanen ihtiva eder Yaz ve sonbahar aylarında toplanıp kurutulur
Faydası : Mide ve bağırsak hastalıklarına iyi gelir Sinirleri kuvvetlendirir Spazmları giderir Astım nöbetlerini giderir Kuvvet ve iştah verir Nekahat devresinin kısa sürmesini sağlar Yapraklarından çıkan suya, bir parça pamuk bastırılıp, diş çürüğüne konursa, ağrıyı keser Kandolaşımını düzenler Terletir Kurutulmuş melekotu, dövülüp başa sürülecek olursa, bitleri öldürür
Melisa (oğulotu) : Ballıbabagiller familyasından; çok dallı, beyaz çiçekli otsu bir bitkidir En önemli türü tıbbi melissadır İstanbul, Bursa, Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişir Boyu 30 - 80 cm kadardır Limon kokuludur Çok yıllık bir bitkidir Yaprakları ince ve yumuşak tüylüdür Çiçekleri beyazdır Yapraklarında tanen, reçine ve uçucu bir yağ vardır
Faydası : Mide ve bağırsak ağrılarını keser Kalbi kuvvetlendirir Hazımsızlık, baş ağrısı ve migrende faydalıdır Melankoli, sara, başdönmesi, kulak çınlaması ve sinir krizlerinde şikayetleri ortadan kaldırır Bayılmalarda kullanılır Mide ve bağırsak gazlarını söker Aybaşı ağrılarını keser ve aybaşı kanamalarını düzenler Huzursuzluk ve sıkıntıları giderir Hafıza zayıflığında faydalıdır
Menekşe (benefşe) : Menekşegiller familyasından; çiçekleri tek renkli, bir veya çok yıllık otsu bir bitkidir Yaprakları yürek biçiminde ve hemen hemen sapsızdır Genellikle az veya çok koyu renkli olur Beyaz renklileri de vardır İlkbahar aylarında çiçek açar
Faydası : Terletir Vücuda rahatlık verir Kanı temizler Vücutta biriken zehirlerin atılmasını sağlar Nikris ve romatizmada faydalıdır Kabızlığı giderir Sıracada faydalıdır Cilt hastalıklarında da kullanılır Lapası yaraların iyileşmesini sağlar Menekşe yağı, egzama ve uyuzu tedavi eder Boğmaca ve boğaz ağrılarında faydalıdır Sulu temriyeleri de tedavi eder
Mersin (asmar) : Mersingiller familyasından; daima yeşil çalı veya 2-5 metre boyunda bir ağaçcık olan bir bitkidir Yaprakları deri gibi serttir Çiçekleri beyazdır Kokusu güzeldir 100 kadar türü vardır Yabani mersin Akdeniz çevresinde yetişir Meyvesine de mersin denir Küçüktür Tatlı bahratlı ve kokuludur Yenir Yapraklarında ve çiçek dallarında reçine, tanen, sinaol, terpen, mirtol, pinen gibi maddeler vardır Meyvelerinde ise uçucu yağ, şeker, sitrik asit bulunur
Faydası : Bronşitte faydalıdır Mesane iltihaplarını da giderir Nezlede faydalıdır Akciğer iltihaplarında kullanılır Bel soğukluğunda faydalıdır İshali keser Mide ağrılarını giderir Egzamada faydalıdır Saçları boyamakta kullanılır
Meryemotu (mübarekotu) : Gülgiller familyasından; Doğu, Güney ve Karadeniz bölgeleri ile İstanbul çevresinde yetişen bir bitki türüdür
Faydası : Yaprakları ve kökü kuvvet verici olarak kullanılır İshali keser
Meryempelsengi (çalapa) : Guttiferae familyasından Antil adalarında yetişen bir ağaçtır Kabuklarından reçine elde edilir
Faydası : Müshildir Kabızlığı giderir İdrar söktürür Safra akışını düzenler Sıtma, frengi, kulunç, sarılık, mafsal ağrıları ve baş ağrılarında kullanılır Bağırsaklarında hastalık olanlar kullanmamalıdır
Mercimek (merdümek) : Baklagiller familyasından; beyaz çiçekli, bir yıllık bir tarım bitkisi ve bunun besin olarak kullanılan yuvarlak, yassı tohumudur Mart - Nisan aylarında ekilir İlk çağlardan beri Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir İçeriğinde B vitaminleri ve fosfor vardır
Faydası : Beden ve zihin gücünü artırır Sinirleri kuvvetlendirir Bağırsaklara yumuşaklık verir Sinir zafiyetlerinde faydalıdır Kan yapar Anne sütünü artırır Baharatlı çorba şeklinde yenmesi tavsiye edilir
Meşe (bişe) : Kayıngiller familyasından; kışın yaprak döken veya her zaman yapraklı olan, uzun ömürlü bir orman ağacı cinsidir Odunu sık dokulu; ağır, sert ve damarlıdır Erişkin meşenin odunu, kızıla çalan koyu sarı renktedir Doğal olarak 30'dan fazla türü vardır Yurdumuzda birçok çeşidi vardır
Faydası : İshal ve dizanteriyi keser Bağırsak bozukluklarını giderir Boğaz ve bademcik iltihaplarını tedavi eder Kanamaları durdurur Basur memelerinden doğan şikayetleri giderir
Meyankökü (piyan) : Baklagillerden kalın rizomlu bir ağaçcıktır Yaprakları tüysü, yaprakçıkları pek çoktur Çiçekleri beyaz, morumsu veya mavimsidir Başak biçimindedirler Yurdumuzda Batı ve Güney Doğu Anadolu'da yetişir Boyu 50 cm ile 2 m arasındadır Çok yıllık otsu bir bitkidir Çiçekleri mavi mor renklidir
Meyankökü adı verilen kökleri tatlıdır İçeriğinde glikoz, sakkaroz, nişasta, tanen, asparagin, yağ, zamk, reçine ve glisirizin vardır Meyan balı da kökünden elde edilir Üç yıllık kökler kullanılır
Faydası : Grip, nezle, anjin ve nefes darlığında faydalıdır Öksürük ve balgam söktürür Vücuda rahatlık verir İdrar söktürür Yüksek tansiyonu düşürür Mide - 12 parmak bağırsağı ülseri ve gastriti tedavi eder İştah açar, hazmı kolaylaştırır İncebağırsak iltihaplarını giderir Vücuda serinlik verir Kabızlığı giderir Fazlası tiryakilik yapar ve zararlı olur
Mısır (zea mays) : Buğdaygiller familyasından; 180 - 200 cm boyunda, dik ve yüksek gövdeli, geniş şerit yapraklı, bir yıllık bir bitkidir Kökü kalın ve saçaklıdır Yaprakları şerit gibi, uzun, paralel damarlı, sert ve sivri uçlu, sapsız, kenarları, dalgalıdır İki çeşit çiçeği vardır Erkek çiçekler gövdenin ucunda salkım başak şeklinde, dişi çiçekler ise yaprakların koltuğunda koçan halindedir Dişi çiçeklerin stilusları uzundur ve kınlarının tepesinden dışarı doğru sarkarlar Bunlar mısırpüskülü denilen kısmı meydana getirirler Meyvesi, koçanı üzerinde sıkışık şekilde dizilidir Rengi açık veya koyu sarı; esmer veya kırmızımtırak renklidir
Mısırpüskülünün içeriğinde glikoz, maltoz gibi şekerler, sabityağ, steroller, reçine ve çok miktarda potasyum tuzları vardır İdrar söktürücü, idraryollarını temizleyici ve hararet verici olarak kullanılır
Mısırözü yağı, mısır tanelerinden çıkarılır İçeriğinde yağ asitleri, A vitamini, az miktarda steroller ve bol miktarda nişasta vardır Mısırözü yağı damarsertliğini önler
Faydası : Daha ziyade mısırpüskülü ve mısırözü yağı kullanılır Mısır iyi bir besindir Ancak hazmı biraz güçtür Guatr olanların yememesi tavsiye edilir
Mineçiçeği (kanotu) : Mineçiçeğigiller familyasından; gövdesi dört köşeli, sapsız yaprakları tüylerle örtülü, otsu bitki veya ağaçcıktır Çiçekleri başak durumundadır Renkleri eflatun veya bazen de alacalıdır Yurdumuzda yetişen verbana officinalis denilen türü 30-80 cm boyunda, bir veya birçok yıllık otsu bir bitkidir Otsu kısmı ve kökü glikozit, tanen ve acı bir madde ihtiva eder
Faydası : Sinirleri yatıştırır Yorgunluğu ve uykusuzluğu giderir İştah açar İdrar söktürür Terletir Baş, bel ve mafsal ağrılarını dindirir Göğüs ve kulak ağrılarını keser Romatizma, lumbago, siyatik ve nikriste faydalıdır
Miskçiçeği (eşekkulağı) : İkiçenekliler sınıfının, Dipsacaceae familyasından güzel kokulu bir bitkidir
Faydası : Sinirleri yatıştırır Vücuda rahatlık verir
Miskotu (amberçiçeği) : İkiçenekliler sınıfından; 50-100 cm boyunda, sarımtırak renkli, güzel kokulu bir bitkidir Yapraklarında şekerler, uçucu yağ, A ve B vitaminleri vardır Çiçekli dalları kullanılır
Faydası : Vücuda kuvvet verir Sinirleri uyarır Aybaşı tutukluğunu giderir İştah açar Safra ifrazatını artırır
Misvak (salvadore persica) : İkiçenekliler sınıfının, salva doraceae familyasından, Doğu Afrika'dan Hindistan'a kadar uzanan bölgelerde yetişen küçük bir step ağacıdır Odunu çok liflidir Dallarının ucundaki kısım diş fırçası yerine kullanılır Meyvesi de yenebilir
Faydası : Dişleri temizler Diş etlerini kuvvetlendirir Ağız kokusunu giderir
Muşmula (beşbıyık) : Gülgiller familyasından; kış aylarında yaprak döken, eğri büğrü övdeli, dallı budaklı küçük bir ağaçtır Çiçekleri beyaz veya pembe renklidir Meyvesi, buruk ve hoşa gitmeyen bir tattadır Etlidir 5 bölmesi vardır İyice olgunlaştıktan sonra yenir
Faydası : Böbrek kum ve taşlarının dökülmesine yardım eder Bağırsakların iyi çalışmasını sağlar İncebağırsak iltihabı, ishal ve dizanteriyi giderir Kan dolaşımını düzenler Sinirleri güçlendirir Mide hastalıklarında faydalıdır Lumbago ve nikriste kullanılır Ana karnındaki ceninin düşmesini önler
Muz (musa) : Muzgiller familyasından; sıcak bölgelerde yetişen, çok yıllık ve çok büyük bir otsu bitki cinsidir Yurdumuzda Antalya ve Anamur çevresinde yetiştirilir Muz ağacının gövdesi; toprak altında kök-sap veya soğan halinde bulunur Yaprakları bu kök-saptan çıkar Tabandaki çiçekleri meyve verir Meyvelerin tamamı sarkık bir sapın üzerinde toplu halde bulunur Nişasta ve şeker bakımından zengindir Lezzetlidir Fırında veya güneşte kurutulduğu zaman çok besleyici bir un verir
Faydası : Vücudun ihtiyacı olan bütün maddeleri karşılar Kemiklerin gelişmesini sağlar Nekahat devresini kısaltır Sinir zafiyeti ve yorgunluğu giderir Böbrek ve mafsal iltihabında, bağırsak hastalıklarında faydalıdır Müzmin kabızlık çekenler fazla yememelidir
Mürsafi (mürrisafi) : Burseraceae familyasından; çeşitli balsam ağaçlarından elde edilen reçine sakızıdır Güzel kokusu vardır İlkçağlardan beri kullanılır Kokusu kuvvetli, tadı acıdır
Faydası : Spazmları giderir Uyarıcıdır Aybaşı tutukluğunu giderir
Mürver (patlangıç) : Hanımeligiller familyasından; türlerinin çoğu Kış aylarında çiçekleri döken çalı veya ağaçcık halinde odunsu, ender olarak da otsu karakterde olan bir bitki cinsidir Sürgünlerinin geniş bir özü vardır Tomurcukları bol sayıda pullarla örtülmüştür Çiçekleri beyazdır Meyveleri kabuksuz tane şeklindedir 20 kadar türü vardır Yurdumuzda doğal olarak bulunur Yaprakları uçucu yağ, şekerler ve bazı organik asitler taşır Meyvelerinde acı madde, tanen, şekerler, valerian asidi ve bol miktarda renk maddesi bulunur Yapraklar ve meyveler müshil olarak kullanılır Köklerinde müshil tesiri vardır Çiçekleri terletici ve hafif yatıştırıcıdır Kullanılan kısımları; yaz aylarında toplanıp, kurutulur
Faydası : Kabızlığı giderir Ateşi düşürür Vücuda rahatlık verir İdrarı çoğaltır Anne sütünü artırır Nezlede faydalıdır Güneş yanıklarında da faydalıdır

:: N :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Nane (mentha) : Ballıbabagiller familyasından; nemli yerlerde yetişen, genellikle tüylü ve çok kokulu otsu bir bitki cinsidir Başak biçiminde beyaz, pembe veya morumsu çiçekleri vardır Güzel kokuludur
Faydası : Hazmı kolaylaştırır Gaz söktürür Karaciğer yetersizliğini giderir Safra akışını düzenler Mide ağrılarını keser Bağırsak spazmını giderir Nefes almayı kolaylaştırır Astım, grip, bronşit ve öksürükte faydalıdır Sinirleri kuvvetlendirir Sükunet verir Heyecanları ve korkuyu yatıştırır Kusmaları önler Migren, uykusuzluk ve baş dönmelerinde faydalıdır El ayak titremesi, dil tutukluğu, felç ve uykusuzlukta kullanılır Kalbi kuvvetlendirir Sinirsel kalp çarpıntılarını keser Erkeklerde ruhsal kaynaklı iktidarsızlığı giderir Anne sütünü artırır Aybaşı kanamalarının muntazam ve ağrısız olmasını sağlar Sütle şişen memelerin şişini indirir Soğuk algınlığında faydalıdır Bağırsak solucanlarının düşürülmesinde yardımcı olur İdrar söktürür Mide ülseri ve gastrit olanlar fazla kullanmamalıdır Şekercilik, likörcülük, lavantacılık ve eczacılıkta kullanılır
Nar (rümman) : Nargiller familyasından; Akdeniz bölgesinden Japonya'ya kadar yabani olarak yetişen canlı kırmızı çiçekli, dört köşe dallı, hafifçe dikenli bir ağaçcıktır Yaprak kenarı ve sapı kırmızımtıraktır Çiçekleri parlak kırmızıdır Meyvesi (Nar); portakal büyüklüğünde, esmer kırmızı renkli, çok tohumludur Yenen kısmı, tohumlarının etli ve bol usareli kısmıdır Ağacın gövde, kök ve dal kabukları; nişasta, mannit, reçineli maddeler, asitler, tanen, punicin ve olkoloidler taşır Nar kabuğundan yapılan ilaçlar tenya düşürmek için kullanılır
Faydası : Vücudu kuvvetlendirir İshali keser Burun poliplerine faydalıdır Şerit düşürür Kalbi kuvvetlendirir Zayıflara faydalıdır Mide ve bağırsak hastalığı olanlar, küçük çocuklar ve hamileler fazla kullanmamalıdır
Nergis (narcissus) : Nergisgiller familyasından; soğanı zehirli bir bitkidir Baharda çiçekleri ilk açan bitkilerdendir Çiçeği, çıplak bir sapın ucunda biraz eğik durur Birçok türü vardır
Faydası : Kusturucu olarak kullanılır Sarada da faydalıdır Fazla miktarda kullanılmamalıdır
Nevruzotu (linaria) : Sıracagiller familyasından; düzensiz çiçekli otsu bir bitkidir Çiçekleri aslanağzına benzer En güzel türü mor çiçekli nevruzotudur
Faydası : Balgam söktürür Kanı temizler
Nilüfer (suzambağı) : Nilüfergiller familyasından nymphaea ve nuphar cinsinden su bitkilerine verilen genel addır
Faydası : Kalbi kuvvetlendirir Ağrıları dindirir Sinirleri yatıştırır
Nişasta (starch) : Buğday, arpa, yulaf, pirinç, mısır gibi tahılların tanelerinden ve patatesten özel yöntemlerle elde edilen unumsu bir maddedir Sıcak suda nişasta peltesi denilen jelatinimsi bir kütle haline gelir
Faydası : Güzellik maskelerinde, eczacılıkta ve çamaşırları kolalamakta kullanılır Aynı zamanda iyi bir besindir Tentürdiyot zehirlenmesinde çok faydalıdır Lapası deri ve göğüs hastalıklarında kullanılır İltihapları giderir Cilt hastalıklarında kaşıntıları keser Banyo suyuna karıştırılıp yıkanılırsa cildi yumuşatır
Nohut (cicer arietinum) : Baklagiller familyasından 50 cm kadar boyunda, vatanı Akdeniz kıyıları olan, sarımtırak çiçekli, bir yıllık bir tarım bitkisidir Sebze ve tane olarak yenir Leblebi yapılır
Faydası : Vücudu kuvvetlendirir Anne sütünü arttırır

Nane (mentha) : Ballıbabagiller familyasından; nemli yerlerde yetişen, genellikle tüylü ve çok kokulu otsu bir bitki cinsidir Başak biçiminde beyaz, pembe veya morumsu çiçekleri vardır Güzel kokuludur
Faydası : Hazmı kolaylaştırır Gaz söktürür Karaciğer yetersizliğini giderir Safra akışını düzenler Mide ağrılarını keser Bağırsak spazmını giderir Nefes almayı kolaylaştırır Astım, grip, bronşit ve öksürükte faydalıdır Sinirleri kuvvetlendirir Sükunet verir Heyecanları ve korkuyu yatıştırır Kusmaları önler Migren, uykusuzluk ve baş dönmelerinde faydalıdır El ayak titremesi, dil tutukluğu, felç ve uykusuzlukta kullanılır Kalbi kuvvetlendirir Sinirsel kalp çarpıntılarını keser Erkeklerde ruhsal kaynaklı iktidarsızlığı giderir Anne sütünü artırır Aybaşı kanamalarının muntazam ve ağrısız olmasını sağlar Sütle şişen memelerin şişini indirir Soğuk algınlığında faydalıdır Bağırsak solucanlarının düşürülmesinde yardımcı olur İdrar söktürür Mide ülseri ve gastrit olanlar fazla kullanmamalıdır Şekercilik, likörcülük, lavantacılık ve eczacılıkta kullanılır
Nar (rümman) : Nargiller familyasından; Akdeniz bölgesinden Japonya'ya kadar yabani olarak yetişen canlı kırmızı çiçekli, dört köşe dallı, hafifçe dikenli bir ağaçcıktır Yaprak kenarı ve sapı kırmızımtıraktır Çiçekleri parlak kırmızıdır Meyvesi (Nar); portakal büyüklüğünde, esmer kırmızı renkli, çok tohumludur Yenen kısmı, tohumlarının etli ve bol usareli kısmıdır Ağacın gövde, kök ve dal kabukları; nişasta, mannit, reçineli maddeler, asitler, tanen, punicin ve olkoloidler taşır Nar kabuğundan yapılan ilaçlar tenya düşürmek için kullanılır
Faydası : Vücudu kuvvetlendirir İshali keser Burun poliplerine faydalıdır Şerit düşürür Kalbi kuvvetlendirir Zayıflara faydalıdır Mide ve bağırsak hastalığı olanlar, küçük çocuklar ve hamileler fazla kullanmamalıdır
Nergis (narcissus) : Nergisgiller familyasından; soğanı zehirli bir bitkidir Baharda çiçekleri ilk açan bitkilerdendir Çiçeği, çıplak bir sapın ucunda biraz eğik durur Birçok türü vardır
Faydası : Kusturucu olarak kullanılır Sarada da faydalıdır Fazla miktarda kullanılmamalıdır
Nevruzotu (linaria) : Sıracagiller familyasından; düzensiz çiçekli otsu bir bitkidir Çiçekleri aslanağzına benzer En güzel türü mor çiçekli nevruzotudur
Faydası : Balgam söktürür Kanı temizler
Nilüfer (suzambağı) : Nilüfergiller familyasından nymphaea ve nuphar cinsinden su bitkilerine verilen genel addır
Faydası : Kalbi kuvvetlendirir Ağrıları dindirir Sinirleri yatıştırır
Nişasta (starch) : Buğday, arpa, yulaf, pirinç, mısır gibi tahılların tanelerinden ve patatesten özel yöntemlerle elde edilen unumsu bir maddedir Sıcak suda nişasta peltesi denilen jelatinimsi bir kütle haline gelir
Faydası : Güzellik maskelerinde, eczacılıkta ve çamaşırları kolalamakta kullanılır Aynı zamanda iyi bir besindir Tentürdiyot zehirlenmesinde çok faydalıdır Lapası deri ve göğüs hastalıklarında kullanılır İltihapları giderir Cilt hastalıklarında kaşıntıları keser Banyo suyuna karıştırılıp yıkanılırsa cildi yumuşatır
Nohut (cicer arietinum) : Baklagiller familyasından 50 cm kadar boyunda, vatanı Akdeniz kıyıları olan, sarımtırak çiçekli, bir yıllık bir tarım bitkisidir Sebze ve tane olarak yenir Leblebi yapılır
Faydası : Vücudu kuvvetlendirir Anne sütünü arttırır

:: O :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Okaliptus (sıtma ağacı) : Mersingiller familyasından; Anavatanı Avusturalya olan, her zaman yeşil bir ağaç cinsidir Bazılarının boyu 150 m'ye ulaşır Ender olarak ağaçcık şeklinde bulunur Çiçekleri beyaz-sarı veya kırmızı renktedir Meyvesi tepeden 4-5 yarıkla açılan kapsüldür Odunu sert ve reçinelidir Yapraklarında uçucu yağ, reçineler, acı madde ve tanen vardır Uçucu yağı çok miktarda sineol taşır Yurdumuzda Güneydoğu Anadolu'da yetiştirilir 160'dan fazla türü vardır
Faydası : Öksürüğü keser Solunum yolları hastalıklarında faydalıdır Boğaz ve burun iltihaplarını giderir Göğsü yumuşatır Nezlede faydalıdır Ateşi düşürür Vücudu kuvvetlendirir Bronşite ve diğer solunum yolları hastalıklarında faydalıdır İdrar yollarını temizler Astım ve Veremde faydalıdır Sıtmanın önünü alır Basur memelerinden kaynaklanan şikayetleri giderir
Oltuotu (pembe pireotu) : Bileşikgiller familyasından; Doğu Anadolu'da yetişen, 60 cm kadar boyunda, çok yıllık otsu bir bitkidir Gövdesi dik ve seyrek tüylüdür Çiçekleri dil biçiminde olup, gül rengindedir İçeriğinde "piretrin" vardır Kuvvetli bir böcek öldürücüdür
Faydası : Bit, pire, tahtakurusu gibi böceklerin öldürülmesinde kullanılır

Ö :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Ödağacı (agalloch) : İkiçenekliler sınıfının, thymelaeaceae familyasından; Doğu Asya ve Malaya adalarında yetişen bir ağaçtır Yaz, kış yapraklarını dökmez Meyveler, armut biçimindedir Ağacın odunu ve kabuğu yarılınca, hoş bir koku verir
Faydası : Çoğunlukla tütsü yapmakta kullanılır
Öküzgözü (dağkestanesi) : Bileşikgiller familyasından; çayır ve ormanlarda yetişen, papatyayı andıran, çok yıllık bir bitkidir Kömeçleri turuncu-sarıdır Çiçekleri kullanılır
Faydası : Kusturucudur Sinir sistemini çok şiddetli bir şekilde uyarır Haricen kullanıldığı takdirde romatizma ağrılarını dindirir, yaraları iyileştirir Fazla miktarda kullanılmamalıdır
Ökseotu (gökçe) : Ökseotugiller familyasından; genç sürgünleri yeşil, ufak çalı halinde bir bitkidir Adi ökseotu ve Zeytin ökseotu yurdumuzda doğal olarak yetişir Yapraklarında tanen, urson, inosit, saponin ve viscine adı verilen gayet yapışkan, elastiki, yumuşak bir reçine vardır
Faydası : Yüksek tansiyonu düşürür Nabzı yükseltir Kalbin atışlarını artırır Damar kireçlenmesinde faydalıdır Sara ve Akciğer kanamalarında kullanılır Spazmları giderir Hazmı kolaylaştırır Fazla kullanıldığı takdirde zararlıdır Bilinci uyuşturur Adaleleri zayıflatır ve ishal yapar
Öksürükotu (tussilago farfara) : Bileşikgiller familyasından; yurdumuzda gevşek topraklı ve nemli sırtlarda yetişen çok yıllık otsu bir bitkidir Yaprakları dairemsi-köşeli, etlice ve alt yüzü sık tüylü, beyaz görünüştedir Yapraklarında müsilaj, acı bir glikozit, tanen, inülin, şekerler ve fitosterol vardır Çiçeklerinde de aynı maddeler ve bunlara ilave olarak da uçucu bir yağ vardır Ev ilaçlarında yaprakları ve çiçekleri kullanılır
Faydası : Öksürüğü keser Balgam söker Diğer solunum yolu hastalıklarında da yumuşatıcı olarak faydası görülür

: P :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Pamuk (gossypium) : Ebegümecigiller familyasından, lif ve yağ elde etmek maksadıyla ekilen otsu veya odunsu bir bitkidir Gövdesi dik, dallanmış ve çok tüylüdür Yaprakları uzun saplıdır Meyvesi 3-5 gözlü bir kapsüldür Her gözün içinde siyahımsı renkli, oval ve üzeri, uzun, sık ve beyaz tüylerle örtülü 5-10 tane tohum vardır Birçok türü vardır Yurdumuzda koza veya yerli türü yetiştirilir Yerli pamuk 75-80 santimetre boyunda, yan dalları, kısa, gövde ve yaprak sapları siyah benekli bir türdür Haziran-Temmuz aylarında sarı çiçekler açar Çiçekleri çabuk solar ve ceviz iriliğinde koza yapar Kozalar olgunlaştıktan sonra hasat yapılır Tohumlarının çevresinde meydana gelen ince, yumuşak teller işlenerek hidrofil pamuk yapılır Çiğit denilen pamuk tohumlarından pamukyağı elde edilir Hekimlikte kök kabukları ve yaprakları kullanılır
Faydası : Kabızlığı giderir Ateşi düşürür Aybaşı yokluğunu giderir Adet kanı söktürür
Pancar (beta vulgaris) : Ispanakgiller familyasından; ince köklü, bir veya iki yıllık otsu bir bitkidir Yem pancarı, sebzelik pancar ve şeker pancarı gibi çeşitleri vardırKırmızı pancarın kökleri toparlak bir yumru şeklindedir Sebze olarak kullanılır Şeker pancarının kökleri toparlak bir yumru şeklindedir İçeriğinde sakaroz vardır
Faydası : Kırmızı pancar, Karaciğer'in muntazam çalışmasını sağlar İdrar söktürür Kansızlığı giderir Şeker hastalığı ve vereme karşı korur Mide ve bağırsakları kuvvetlendirir Sinirleri yatıştırır Vücudu kuvvetlendirir
Papatya (matricaria chamomilla) : Bileşikgiller familyasıından; Nisan-Eylül aylarında çiçek açan, 25 cm kadar boyunda, bir yıllık otsu bir bitkidir Yaprakları ince parçalı olup, sapsızdır Çiçeğinin orta kısmı sarıdır Kenarlarında 12-20 tane dil biçiminde beyaz renkli çiçek vardır Çiçeklerin içeriğinde acı madde, tanen ve glikozitler vardır Meyvesi sarımtırak esmer renkli bir uçucu yağ taşır Yaz aylarında toplanıp, kurutulur
Faydası : Ateşi düşürür Ağrıları keser Spazm çözer Terletir Sinirleri yatıştırır Bağırsak gazlarını giderir Vücuda rahatlık verir Boğaz bademcik ve diş etlerinin iltihaplarını giderir Bel ve baş ağrılarını geçirir Saçları sarartmak için de kullanılır Papatyayağı spazm giderir Ağrıları dindirir Mikropları öldürür Sinirleri yatıştırır
Patates (solanum tuberosum) : Patlıcangiller familyasından; yer altındaki yer altındaki yumruları yenen otsu bir bitkidir Yeşil kısımlarında, renksiz filizlerinde ve yeşilimsi yumrularında Solanin denilen bir madde vardır İçeriğinde bol miktarda nişasta, B ve C vitaminleri bulunur
Faydası : Şeker hastalarına faydalıdır Susuzluğu giderir Mide ve Onikiparmak ülserinde yararlıdır Karaciğer şişliğini giderir Safra akışını kolaylaştırır Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur Damar sertliğine faydalıdır Sert bir şey yutulduğunda yabancı maddenin zarar vermeden çıkmasını sağlar El ve ayak çatlaklarında faydalıdır Skorbüt hastalığını önler Kandaki şeker seviyesini düşürür Kanı temizler Kansere karşı korur
Patlıcan (badincan) : Patlıcangiller familyasından; kalın saplı, uzunca yapraklı, iri mor meyveli, bir yıllık otsu bir bitkidir Birçok çeşidi vardır İçeriğinde A vitamini, fosfor ve bazı esanslar vardır
Faydası : Kansızlığı giderir Karaciğer ve Pankreasın muntazam çalışmasını sağlar İdrar söktürür Kilo vermeye yardımcı olur Böbrek yanması ve ağrısını keser Sinirleri yatıştırır Kalp çarpıntısını giderir
Cilt hastalıkları, şeker, mide bağırsak ve karaciğer hastalıkları aşırı derecede olanlar patlıcan yememelidir
Pazı (yabani ıspanak) : Ispanakgiller familyasından; kırlarda kendiliğinden yetişen veya bahçelerde yetiştirilen otsu bir bitkidir Yaprakları iri ve çok, kökleri dallı ve az etlidir Yapraklarında bol miktarda A ve C vitamini vardır
Faydası : İdrar söktürür İdrayollarında hissedilen yanmayı giderir Haşlanmış yaprakların suyu kabızlığı giderir Yaprakları yanık, apse, şişlikler ve basur memelerinden doğan şikayetleri giderir
Pelin (pelinotu) : Bileşikgiller familyasından; boş arazilerde kendiliğinden yetişen, çok acı ve keskin kokulu otsu bir bitkidir Saksılarda da yetiştirilir Birçok türü vardır
Faydası : Bağırsak solucanlarını düşürür Adet söktürür İştah açar Mideyi kuvvetlendirir Ateşi düşürür Fazla miktarda alındığı takdirde zehirler
Peygamberçiçeği (mavi kantoron) : Bileşikgiller familyasından; özellikle ılık bölgelerdeki tahıl tarlalarında yetişen bir bitkidir Çiçekleri mavi veya menekşe rengindedir
Faydası : İştah açar İdrar söktürür Nikris hastalığında faydalıdır Böbreklerdeki kumun dökülmesine yardımcı olur Bazı göz hastalıklarında kullanılır Ağrıları keser Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar Fazla miktarda kullanıldığı zaman kalbe zarar verir
Pırasa (allium porrum) : Zambakgiller familyasından; sebzelik bir bitkidir Soğanı uzun ve göbeklidir Yazın ürün almak için ilk baharda veya güz aylarında; kış mevsiminde ürün almak için ise yaz aylarında ekilir Yurdumuzda kamış pırasası ve kara pırasa denilen çeşidi çok yetiştirilir
Faydası : İdrar söktürür Şurubu göğsü yumuşatır, öksürüğü keser İştahsızlığı giderir Mide rahatsızlıklarına iyi gelir Romatizma, mafsal ağrıları, damar sertliği, böbrek hastalıkları, üremi ve idrar tutukluğunda faydalıdır Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur Suyu yüzdeki sivilce ve lekelere faydalıdır Sinirleri kuvvetlendirir Kabızlığı giderir Basur memeleri için faydalıdır Arı sokmasında da kullanılır
Pirinç (oryza sativa) : Buğdaygiller familyasından; sıcak bölgelerde yetiştirilen bir bitkidir Her başakçığında bir çiçek vardır Tanesi burada meydana gelir İçeriğinde bol miktarda nişasta ve vitaminler vardır Pirinç kabuğundan tabii phytine elde edilir Bu madde, gelişmeye yardımcı olur Zihin açıklığı sağlar
Faydası : Vücuda gerekli olan kaloriyi sağlar Yüksek tansiyonu ve fazla üre miktarını düşürür İshali keser Kaynatılması ile elde edilen su ishal kesici olarak kullanılır Unu, yaraları kurutmak maksadıyla kullanılır
Portakal (citrus aurantium var) : Turunçgiller familyasından bir ağaçtır Boyu 2-10 m arasında değişir Yaprakları sert dayanıklı ve düz kenarlıdır Meyvesi C vitamini bakımından zengindir Kabuğunun altında sarımtırak, bazılarında ise kırmızı renkte sulu ve dilimli bir öz bulunur Kabuklarından portakal esansı elde edilir Eczacılıkta ve gıda sanayiinde kullanılır Çiçeklerinden de portakal çiçeği esansı yapılır
Faydası : Çiçeklerinin kaynatılmasıyla elde edilen su, spazm giderir Kabuklarından yapılan şurup ise, mide hastalıklarında kullanılır Damar sertleşmesini ve felci önler Soğuk algınlığı, grip ve nezlede faydalıdır Yorgunluğu ve sinir bozukluğunu giderir Cildin güzel olmasını sağlar Kansızlığı giderir Hazmı kolaylaştırır Karaciğeri çalıştırır ve safra ifrazatını artırır Ateşi düşürür Nekahat devresini kısaltır Vücuda enerji verir Şeker hastalarına faydalıdır Susuzluğu giderir Zayıflatıcıdır Mide hastalıklarından şikayet edenler portakal yememelidir

R :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Ratanya (krameria triandra) : Baklagiller familyasından; Amerika'da yetişen ve birçok türü olan bir bitkidir Kökü toz haline getirilip, kullanılır Çiçekleri kırmızı; yaprakları uzun, ince ve uçları dilimlidir
Faydası : Şurubu; ishali keser Bağırsak iltihaplarını giderir Basur memelerine karşı pomad ve fitil olarak kullanılır
Ravend (ışgın) : Karabuğdaygiller familyasından; büyük yapraklı, çok yıllık bir bitki cinsidir Sebze veya süs bitkisi olarak da yetiştirilen türleri vardır Doğu Anadolu bölgesindeki yüksek yerlerde ışgın denilen türü yetişir Boyu 150 cm kadardır Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar Yaprakları dairemsi, kenarları ince dişli, yüzeyi pürüzlü ve serttir Kökleri ilaç yapımında kullanılır Taze sürgünleri ve genç yapraklarından da sebze olarak faydalanılır İçeriğinde Tanen vardır Kokusu kendine hastır Tadı acıdır
Faydası : İştah açar, vücudu kuvvetlendirir İshali keser Mide ve bağırsak gazlarını giderir İdrarın rengini sarıya boyar Çok miktarda kullanılırsa ishal yapar
Raziyane (rezene) : Maydanozgiller familyasından; Ege ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilen 2 veya çok yıllık otsu bir bitkidir Boyu 1-1,5 metre kadardır Yaprakları saplı, almaşık dizilişli ve tüysüzdür Gövdesi dik, silindir şekilli ve tüysüzdür Sarı renkli çiçekleri şemsiye görünümündedir Meyveleri silindirik, 11 milimetre kadar boyunda ve 4 milimetre kadar kalınlıktadır Renkleri yeşilimsi esmerdir Meyveleri, müsilaj, şeker, nişasta, tanen sabit ve uçucu yağ taşır İlaçlarda tohumları ve kökü kullanılır
Faydası : Mide ve bağırsak gazlarını giderir Sinirleri ve ağrıları yatıştırır İştahi açar İdrar söktürür Anne sütünü artırır Boğmaca, dalak hastalıkları ve idrar zorluğunda faydalıdır Kansızlığı giderir Kan çıbanı ve göz zafiyetinde de kullanılır Kalp hastalıkları, romatizma ve üremide faydalıdır Bronşları boşaltır
Rezene : Kayalık yerlerde yetişen bu bitkiye Raziyane'de denir Boylu bir ottur Gevrek yaprakları vardır Salata olarak yenildiği gibi, önce yeşil renkte ortaya çıkan ve olgunlaştıkça sarımsı hale dönen meyvesi turşularda kullanılır Çok lezzetlidir Şifası gölgede kurutularak saklanan olgun meyvelerindedir
Faydası :
Damar sertliği, hava yutma ve sürekli hazımsızlıklarda; 30 gram kuru Rezene meyvesi, 1 litre suda haşlanır Bu çay yemeklerden önce birer çay bardağı içilirse çok faydalıdır
Roka (eruca sative) : Turpgiller familyasından; sapı tüylü, 40 cm kadar boyunda bir bitkidir Çiçekleri sapın ucundadır Rengi beyaza çalar, üzeri mor damarlıdır Çok kokuludur Yaprakları almaşık dizilişlidir
Faydası : İdrar söktürür Karında biriken suyu boşaltır Kanın temizlenmesine yardımcı olur Sıtma ateşini düşürür Mafsal iltihaplarını giderir Karaciğer ve dalak hastalıklarında faydalıdır Safrayı boşaltır Sarılığı keser Karaciğer ağrısını giderir İştah açar, hazmı kolaylaştırır Cinsel gücü arttırır

:: S :: ( ŞİFALI BİTKİLER )

Safran (zaferan) : Süsengiller familyasından; yurdumuzda da yetiştirilen, 10-15 cm boyunda, çok yıllık otsu bir bitkidir Etli, yuvarlak, kaidesi yassı, 4 cm kadar çapında, üstü esmer renkli ve zarımsı pullarla kaplı, alt tarafında da kök parçaları bulunan bir soğanı vardır Yaprakları uzun ve koyu yeşildir Çiçekleri mor renklidir Sonbahar mevsiminde yapraklardan önce açar Meyvesi kapsül şeklindedir ve sonbahar aylarında meydana gelir İçeriğinde; şekerler, organik asitler, krosin ve uçucu yağ vardır Tepeciklerinden elde edilen toz; renk, tat ve koku verici olarak kullanılır
Faydası : Vücuda kuvvet verir Sinirleri uyarır Aybaşı gecikmelerinde faydalıdır Rahim hareketlerini arttırır İştah açar Sinir zayıflığını giderir Öksürük, bronşit ve astımda faydalıdır Fazla miktarda kullanılmamalıdır Hamilelerin de kesinlikle kullanmaması gerekir
Sakızağacı (mastaki) : Antepfıstığıgiller familyasından; Akdeniz kıyılarında yetişen, 4 m kadar boyunda, sık dallı, çalı görünümünde, kış aylarında yaprak dökmeyen bir ağaçtır Çiçekleri küçük ve kırmızı renklidir Meyvesi ufak, yuvarlak ve sivri uçludur Başlangıçta kırmızı renkli iken sonradan siyaha dönüşür Dal ve gövdesinden sakız elde edilir
Faydası : Midenin düzenli çalışmasını sağlar Tükürük salgılanmasını artırır Çene kaslarını güçlendirir Diş etlerini temizler
Salep (sahlep) : Salepgiller familyasından; tel köklü otsu bir bitkidir Kökünde 2 tane yumru vardır Gövdesi, dik ve silindirimsidir Çiçekleri salkım veya başak şeklindedir Kullanılan yeri köklerindeki yumrularıdır Yurdumuzda bir çok çeşidi vadır Salep yumruları müsilaj, glikoz ve uçucu bir yağ taşır
Faydası : Göğsü yumuşatır Öksürük ve bronşitte faydalıdır Kabızlığı giderir Basur memelerinde faydalıdır Zihni çalışma gücünü arttırır Kalbi kuvvetlendirir Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur Vücudun ısınmasını sağlar Cinsel gücü artırır
Sandalağacı (kalanga) : Sandalgiller familyasından; küçük boylu bir ağaçtır Hindistan ve Malakka'nın dağlık bölgelerinde yetişir Yaprak dökmez Yaprakları karşılıklıdır Çiçekleri sarımtırak kırmızıdır Meyveleri kiraz büyüklüğünde olup, siyah renklidir Odunu sarımtırak renktedir ve kokuludur Bu odundan uçucu bir yağ olan santal esansı çıkarılır Hekimlikte kullanılır
Faydası : İdraryollarındaki mikropları giderir
Saparna (smilax) : Zambakgiller familyasından; tırmanıcı ve dikenli gövdeli, yeşilimsi çiçekli, çok yıllık bir bitkidir Yaprakları kalp şeklindedir Çiçekleri şemsiye durumundadır Kökünde tanen ve saponin bulunur Birçok türü vardır Yurdumuzda nemçe saparnası, Anadolu saparnası bulunur
Faydası : Terletir Kanı temizler Cilt hastalıklarında faydalıdır Frengide kullanılır
Sarı Ballıbaba (Lamium Galeobdolon) : Sarı Ballıbaba, nemli ormanlarda ve çukurlarda, çalılıkların arasında, çitlerin ve duvarların dibinde, moloz yığınlarında, gölgeli ve nemli bölgelerde ve ısırgan otunun bulunduğu yerlerde yetişir Nisan ve Mayıs'ta çiçeklenir Çok yıllık köksapı, dikine 50 cm uzunluğunda filizler çıkarır Karşılıklı olan yaprakları, ısırganotunun yapraklarına benzer Yaprakların hemen altındaki küme halindeki çiçekler, açık ağızları andırırlar
Faydası : Dölyatağı ve adet görme düzensizliklerinde günde 2 bardak sarı ballıbaba çayı içilmelidir Ayrıca, kan temizleyici etkisi vardır Sinirsel uykusuzluklarda ve tüm kadın hastalıklarında başarıyla kullanılabilir Sürekli kadın hastalığı çekenler ve genç kızlar, bu çayı özellikle değerlendirmelidirler Sarı ballıbabanın hem yaprakları hem de çiçekleri bu gibi hastalıklarda kullanılır Özellikle işeme zorluklarında, işemedeki yanmalarda, ağır böbrek hastalıklarında ve kalp ödemlerinde çok
başarılıdır Sarı ballıbabanın yaprakları, sindirim düzensizliklerinde, sıraca ve temriyelerde kullanılır Bu gibi durumlarda, öğleden önce 1 bardak çay içilmelidir Çıbanlarda ve varislerde bu çayla kompres yapılmalıdır Sarı ballıbaba, yaşlı kişilerde görülen mesane felcine karşı özellikle önerilir Ayrıca, mesane üşütmesine ve böbrek iltihabına karşı da kullanılabilir Bitkinin kaynama suyu ile hazırlanan oturma banyosu da çok rahatlatıcıdır İyileştirilemeyen böbrek büzülmelerinde ve yapay böbreğe bağlanmaya mecbur olan hastalara, sarı ballıbaba, altınbaşak ve yoğurtotu (yapışkanotu) eşit karışım çayı çok büyük yararlar sağlar
Sarıot (düğünçiçeği) : Centiyangiller familyasından; gök yeşili renginde bir bitkidir Nemli kumsallarda yetişir Sapı ince, yaprakları dipten çifter çifter bitişiktir Çiçekleri sarıdır Karadeniz bölgesinde bulunur
Faydası : Ateşi düşürür Asabi ağrıları dindirir Romatizmada faydalıdır
Sarısabır (azvay) : Zambakgiller familyasından 180 kadar türü bulunan ve tropikal bölgelerde yetişen bir bitkidir Bazan sapsız küçük bitkiler, bazan da dallı budaklı ağaçlar halinde bulunur Yaprakları kalın ve etli olup, rozet şeklindedir Çiçekleri yeşilimsi, sarı veya donuk kırmızıdır Çoğu zaman üç renklidir Yaprakları kesildiği zaman acı bir su çıkar Pankima denilen bu su; hekimlikte kullanılır Yurdumuzda da bulunur
Faydası : Kabızlığı giderir Mide hastalıklarında faydalıdır Vücudu kuvvetlendirir Yanıkların sebep olduğu sancıları keser Sirke ile karıştırılıp, saç diplerine sürülürse, dökülmelerini önler Tavsiye edilen miktardan fazla kullanılmamalıdır Mesane ve rahim hastalıklarından şikayet edenlerin de kesinlikle kullanmaması gerekir
Sarmaşık (hedera) : Sarmaşıkgiller familyasından; tırmanıcı yeşil odunsu bir bitkidir Meyvesi etli, yuvarlak ve üzümsüdür Yurdumuzda; adi sarmaşık ve kafkas sarmaşığı olmka üzere 2 çeşidi vardır Yaprak ve meyvelerinde heederin denilen zehirli bir madde vardır
Faydası : Haricen yaraların tedavisinde kullanılır
Sarmısak (tüm) : Zambakgiller familyasından; bütün kısımları keskin kokulu, 30-100 cm yüksekliğinde, otsu bir bitkidir Toprak altında iri bir soğanı vardır Çiçekleri beyazımsı pembedir Yaprakları uzun, yassı, paralel damarlı ve sivri uçlu olup, gövdeyi sarmıştır Soğanı özel kokulu uçucu bir yağ, şekerler, A, B, C, P vitaminleri içerir Yağında alliin denilen bir madde vardır
Faydası : Yüksek tansiyonu düşürür İştah açar Solunum ve hazım sistemindeki mikropları öldürür Grip, tifo ve difteri gibi salgın hastalıklar sırasında faydalıdır Hazmı kolaylaştırır Kabızlığı giderir Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur Kanı temizler Kalp adalelerini kuvvetlendirir Böbreklerin normal çalışmasını sağlar Karında ve bacaklarda toplanan suyun boşalmasında yardımcı olur Romatizma ve mafsal iltihaplarında faydalıdır Damar sertliğini önler Ateşi düşürür Arpacık ve basur memelerinde faydalıdır Zehirlenmelerde kullanılır İdrar tutukluğunu giderir Zehirli hayvan sokmasında da faydalıdır Saçların uzamasına da yardımcı olur
Sarımsak otu (alliarie) : Turpgiller familyasından; dik saplı, küçük beyaz çiçekli bir bitkidir Oluşturulduğu zaman sarımsak kokusu verir Hemen hemen her yerde bulunur
Faydası : Temriye uyuz ve yaraların tedavisinde kullanılır
Sassafras (bois de sassafras) : Defnegiller familyasından bir ağaçtır Biri Amerika'da diğeri de Çin'de olmak üzere iki türü vardır Köklerinden, lavantacılıkta kullanılan sagrol esansı elde edilir Kurutularak toz haline getirilen yaprakları baharat olarak kullanılır
Faydası : Sassafrasın kökleri terletici olarak kullanılır
Semizotu (semizebe) : Semizotugiller familyasından; bir yıllık otsu bir bitkidir Gövdesi toprak üzerine yatık, yaprakları sapsız ve etlidir Yenilen kısmı, küçük, yuvarlak yeşil yaprakları ve körpe saplarıdır C vitamini ve Demir bakımında zengindir İçeriğinde kuzukulağı asidi bulunduğundan tadı biraz mayhoştur
Faydası : Mide ve bağırsak kanamalarında ve kanlı idrarda faydalıdır Kanı temizler Vücuda serinlik verir Şeker hastalarının susuzluğunu giderir İdrar söktürür Kabızlığı giderir Zayıflamaya faydalıdır Dalak hastalıklarında şikayetleri geçirir Uykusuzluk, sinirlilik ve zihin yorgunluğunda faydalıdır Lapası, yanık ve apsede rahatlık verir
Servi (selvi) : Servigiller familyasından; genellikle kış aylarında yaprak dökmeyen bir ağaçtır Birçok çeşidi vardır Adi servi 20-30 m kadar boy alabilen, sütun şeklinde bir servi türüdür Kabukları ince ve düzgün, uzun çatlaklıdır Yaprakları koyu yeşil renklidir Sürüngenlerinin ucunda, 3 cm kadar çapında, esmer renkli kozalağı vardır Dal ve yapraklarından elde edilen uçucu yağın içeriğinde, tanen ve servi kafurusu vardır Hekimlikte kozalalar kullanılır
Faydası : İshali keser Kanamaları durdurur Şeker hastalığında da faydalıdır Saçları kuvvetlendirmekte ve diş ağrılarını dindirmekte de kullanılır
Sığırkuyruğu (verbascum) : Sıracagiller familyasından; yüksek boylu, bir veya iki yıllık otsu bir bitkidir Yurdumuzda 200 kadar türü vardır Sık tüylüdür Yaprakları tabanında toplanmıştır Çiçekleri çok çabuk dökülür Sarı veya kırmızımsı renktedirler Büyüksığırkuyruğu denilen türünün içeriğinde; şeker, sabit ve uçucu yağ, müsilaj, reçine, saponin ve renkli maddeler vardır
Faydası : Göğsü yumuşatır Balgam söktürür Bronşitte faydalıdır
Sıracaotu (scrophuiaria) : Sıracagiller familyasından; pis kokulu, çok yıllık otsu bir bitkidir Boğumlu sıracaotu ve köpeksıracaotu en yaygın olan türlerdir
Faydası : Lapası sıraca tedavisinde kullanılır
Sinameki (cassia) : Baklagiller familyasından; bütün sıcak bölgelerde yetişen, sarı çiçekli otsu veya ağaçsı bir bitkidir 400'den fazla türü vardır Çiçekleri, yapraklarının dibinden çıkar Uzun salkım şeklindedirler Meyvesi, baklaya benzer Basık silindirimsi, odunsu ve sert kabukludur
Faydası : Kuvvetli müshildir Kolit ve spastik kabızlıkta kullanılmaz Bulantı ve kusma yapabilir Sütlü kahveyle içilmesi daha kolaydır
Sinirliyaprakotu (sinirotu) : Sinirotugiller familyasından; bir veya çok yıllık otsu bir bitkidir Birçok yabani türü vardır
Faydası : İdrar söktürür Yaraları iyileştirir Cerahatı boşaltır Nasırların sökülmesinde kullanılır
Soğan (basaliye) : Zambakgiller familyasından; yumrumsu ve yeşil yaprakları kullanılan keskin kokulu, acı bir otsu bitkidir Bileşiminde uçucu ve sabit yağ, şekerler, fermentler ve amino asitler vardır
Faydası : İdrar söktürür Vücutta biriken zararlı maddeleri ve suyu atar Romatizma, mafsal iltihabı, idrar tutukluğu, damar sertliğinde faydalıdır Böbreklerdeki kum ve taşların dökülmesine yardımcı olur Zayıflamayı sağlar Böbrek ağrısını dindirir Zihin yorgunluğunu dindirir Baygınlığı geçirir Prostat bezinin hastalanmasını önler İktidarsızlıkta faydalıdır Cinsel gücü artırır Egzama ve diğer cilt hastalıklarında faydalıdır Öksürük söktürür, bronşları temizler Astım nöbeti, akciğer hastalıkları, grip ve soğuk algınlığında faydalıdır Kandaki şeker seviyesini düşürür Şeker hastalarında faydalıdır Kolera ve veremde bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur İhtiyarlamayı geciktirir İştah açar Kalbi kuvvetlendirir Koroner damarları genişletir Cerahatlerin boşalmasına yardımcı olur Dolama ve arpacıkta da faydalıdır
Solucanotu (tanacetum vulgare) : Bileşikgiller familyasından; Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgesinde doğal olarak yetişen bir bitkidir Taze bitkinin çiçekleri kullanılır
Faydası : Bağırsak solucanlarını düşürür
Soyafasulyesi (soja hispida) : Baklagiller familyasından; 1 - 1,5 m boyunda, bir yıllık otsu bir tarım bitkisidir Çiçekleri menekşe sarısı rengindedir Tohumu küre şeklinde, üzeri pürtüksüzdür Bir yanında siyah leke vardır Besleme gücü yüksek bir gıdadır
Faydası : Vücudun geliişmesini sağlar Şeker hastaları için faydalıdır Sinirlerin ve adalelerin güçlenmesini sağlar Zihin yorgunluğunda faydalıdır Nekahat devresinin kısalmasını sağlar Guatr olanlar kullanmamalıdır
Söğüt (bid) : Söğütgiller familyasından; genellikle su kenarlarında yetişen boylu veya bodur bir ağaçtır Kışın yaprak döker Yaprak dökmeyenleri enderdir Meyveleri kapsül şeklindedir Yurdumuzda 35 kadar türü vardır
Dal kabuklarının içeriğinde salisin glikozidi ve tanen vardır Ev ilaçlarında kullanılır
Faydası : Ateşi düşürür İshali keser Kanamayı dindirir Mikropları öldürür İştah açar Vücuda kuvvet verir Romatizma ağrılarını dindirir Mesane taşlarının düşürülmesine yardımcı olur Uykusuzluğu giderir Sinirleri yatıştırır Aybaşı kanamalarını düzenler
Sumak (somak) : Antepfıstığıgiller familyasından; kışın yaprak döken veya her mevsimde yeşil kalan bir ağaçcıktır Meyvesi mercimeğe benzer 150 kadar türü vardır Birçoğu zehirlidir Yurdumuzda derici sumağı ve boyacı sumağı doğal olarak yetişir Kokulu sumağın tentür halindeki şekli idrar tutamama hastalığında faydalıdır
Faydası : Hazmı kolaylaştırır Hazımsızlığı ve iştahsızlığı giderir İshali keser Kandaki şeker miktarını düşürür Fazlası kabızlık yapar Tansiyonu yüksek olanlar kullanmamalıdırlar
Susam (sesanum indicum) : Susamgiller familyasından; sıcak bölgelerde yetişen, bir yıllık, yağ veren otsu bir bitkidir Çiçekleri beyaz veya kırmızı, sarıyla karışık alacalı beyazdır Meyvesi kapsül şeklindedir Tohumları esmer veya sarı renklidir Tohumlarından susamyağı çıkarılır Tahin helvası yapımında da kullanılır Ev ilaçlarında; yaprakları ve yağı kullanılır
Faydası : Yağı, safra taşlarının düşürülmesinde faydalıdır Karaciğer hastalıklarında kullanılır Kabızlığı giderir Cinsel gücü artırır Karın ağrısını giderir Nefes darlığı ve bronşitte faydalıdır
Suteresi (sezab) : Turpgiller familyasından; akarsu kenarlarında yetişen çok yıllık otsu bir bitkidir Gövdesi yeşil renkli, köşeli, parlak ve yatıktır Boyu 30-40 cm kadardır Kökü çoktur Çiçekleri beyazdır İçeriğinde; kükürtlü bir glikozit, sabit yağ, A, C, D vitaminleri ve mirozin vardır Ev ilaçlarında usaresi kullanılır Salata olarak da yenir
Faydası : Sinirleri yatıştırır İdrar söktürür Vücudu kuvvetlendirir İştah açar Skorbüt tedavisinde faydalıdır Cinsel gücü artırır
Suyosunu (alga) : Tatlı bitkiler şubesinden; genellikle suda yaşayan klorofilli bitkidir Yeşil, esmer, kırmızı ve mavi su yosunları diye sınıflara ayrılır ve değişik alanlarda kullanılırlar Soda, potas ve iyot elde edilir Tarım, sanayi ve tıpta kullanılır Bazı memleketlerde de besin olarak yenir
Faydası : Fistüllü yaraları genişletmek için cerrahide kullanılır Dıştan tatbik edildiğinde zayıflatıcı özelliği de vardır
Süsen (iris) : Süsengiller familyasından; Nisan - Haziran ayları arasında türlü renklerde ve güzel kokulu çiçekler açan, 30-80 cm boyunda, çok yıllık soğanlı otsu bir bitkidir Çiçekleri dalların ucunda başak şeklindedir Dış kısımları soyulup, kurutulduktan sonra menekşe kökü diye kullanılır İçeriğinde uçucu yağ, sabit yağ, müsilaj, nişasta, tanen, şeker, iridin ve reçineli maddeler vardır Yurdumuzda 20 kadar türü vardır
Faydası : Az miktarda kullanıldığı takdirde astım ve bronşitte faydalıdır Göğsü yumuşatır Balgam söktürür Yüksek dozda kullanıldığı takdirde kusturucudur Mide ve bağırsak gazlarını giderir Vücutta biriken suyu boşaltır Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser Haricen kullanıldığı takdirde yaraları iyileştirir
Sütleğen (euphorbia) : Sütleğengiller familyasından; süt gibi beyaz ve zehirli bir özsuyu taşıyan, bir veya çok yıllık, otsu veya odunsu bir bitkidir Yurdumuzda 60 kadar çeşidi vardır Önerilen miktardan fazla kullanılmamalıdır
Faydası : Kuvvetli müshildir Kabızlığı giderir Sıtma ve sarılıkta da kulanılır
Sütotu (polygala) : Sütotugiller familyasından; bir veya çok yıllık, odusu veya otsu bir bitkidir Çiçekleri kırmızı, beyaz veya mavidir Yurdumuzda polygala supina ve polygala anatolica denilen türleri vardır Kökü kullanılır Kokusu bulantı vericidir
Faydası : Bronşitte faydalıdır Balgam söktürür Göğsü yumuşatır İdrarı çoğaltır Anne sütünü çoğaltır Yüksek dozda kullanılacak olursa kusturur

: Ş :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Şahtere (şahterec) : Şahteregiller familyasından; çok parçalı yapraklı, küçük, düzensiz, beyazımtırak veya pembe renkli çiçekleri olan otsu bir bitki cinsidir 50 kadar türü vardır En önemlisi tıbbi şahtere yurdumuzda yetişir Tıbbi şahtere yol kenarlarında rastlanan 20-60 cm boyunda bir yıllık otsu bir bitkidid Yaprakları mavimsi-yeşil; çiçekleri mor renklidir Bitkinin içeriğinde tanen, şeker, fumarin ve fumar asidi vardır
Faydası : Kanı temizler Vücudu terleterek zararlı maddelerin atılmasını sağlar Damar sertliğinde faydalıdır Mide ağrısı ve mayasılda da şikayetleri giderir
Şakayık (ayıgülü) : Düğünçiçeğigiller familyasından; otsu veya gövdesi odunlaşmış, çok yıllık bir bitki cinsidir Birçok çeşidi vardır Tıbbi şakayık; Mayıs-Haziran aylarında pembe veya kırmızı renkli çiçekler açan, 70 cm kadar boyunda, çok yıllık otsu bir bitkidir Yaprakları derin parçalıdır Kökünde; uçucu yağ, nişasta, şekerler, peanol ve peregrinin adlı bir alkoloid vardır Ev ilaçlarında kökleri kullanılır
Faydası : Boğmaca ve öksürükte şikayetleri giderir Sara da faydalıdır Sinirleri yatıştırır Nikris ve kramplarda da faydalıdır
Şalgam (brassica napus) : Turpgiller familyasından; toprak altında şişkin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatlı yumrumsu, iki yıllık bir bitkidir Yaprakları parçalı ve tüylü, çiçekleri sarıdır Yurdumuzda kökü basık ve yuvarlak olanlar makbüldür İçeriğinde B vitamini ve madeni maddeler vardır
Faydası : İdrar söktürür Romatizma ve nikriste faydalıdır Mafsal şişliklerini indirir, şikayetleri giderir Böbrek kumu ve taşının düşürülmesine yardımcı olur Apse, dolama, kan çıbanı ve donmalarda kullanılır Ergenlik sivilcesi ve egzama gibi cilt hastalıklarında faydalıdır Göğsü yumuşatır Akciğerleri ve bronşları temizler, vücuda rahatlık verir Boğaz iltihaplarını giderir Nekahat devresini kısaltır Kabızlığı giderir Vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır Şeker hastalarının susuzluğunu giderir
Şebboy (matthiola) : Turpgiller familyasından; güzel kokulu, kırmızı, açık sarı veya mor çiçekleri olan çok yıllık bir bitkidir
Faydası : İdrar söktürür Kabızlığı giderir
Şeftali (prunus persica) : Gülgiller familyasından; ılıman bölgelerde yetişen bir ağaç ve meyvesidir A provitamini bakımından zengindir
Faydası : Çiçekleri kabızlığı giderir ve bağırsak solucanlarını düşürür Meyvesi hazmı kolaylaştırır İdrar yollarını temizler Bol miktarda idrar söktürür Kabızlığı giderir Susuzluğu giderir Ve vücuda serinlik verir Basur memelerinden doğan şikayetleri giderir Safra kesesi ve böbrekler için faydalıdır
Şerbetçiotu (mayaotu) : Kendirgiller familyasından; yurdumuzda da yetişen tırmanıcı gövdeli, çok yıllık bir otsu bitkidir Gövde ince ve serttir Yaprakları uzun saplıdır Kullanılan kısımları dişi çiçek durumları, çiçekler üzerinde bulunan salgı tüyleri ve köküdür Çiçeklerin terkibinde uçucu yağ, acı maddeler, reçineler, tanen gibi maddeler vardır
Faydası : Vücudu kuvvetlendirir Sinirleri yatıştırır Uyku verir Şehveti azaltır İdrar söktürür Kanı temizler İştah açar Mide ağrılarını giderir Romatizma ve böbrek taşlarının sebep olduğu şikayetleri giderir Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar Bira imalinde kullanılır
Şeytanteresi (hıthıt) : İran, Suriye, Afganistan ve Horasan dağlarında yetişen şeytanotu adlı bitkinin köküne yapılan kesiklerden akan koyu bir maddedir Sarı esmer renkli, yumuşak balmumu kıvamında reçineli zamktır
Faydası : Bağırsak gazlarını giderir Hazmı kolaylaştırır Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur Balgam söktürür İsteri ve sinir hastalıklarında yatıştırıcı olarak kullanılır
Şimşir (buxus sempervirens) : Şimşirgiller familyasından; her zaman yeşil çalı veya ağaç halinde odunsu bir bitki cinsidir Yurdumuzda yetişen adi şimşir; çoğunlukla sık dallı bir çalı, bazen 10 metreye kadar boy salan bir ağaçtır Çiçekleri yeşilimsi sarıdır Yaprakları ve dallarının kabuğunda; alkoloidler, uçucu yağ, reçineli bileşikler ve tanen vardır
Faydası : Kanı temizler Terletir, ateş düşürür ve vücudu rahatlatır Hafif derecede müshildir Karaciğer hastalıklarında kullanılır

T :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Taflan (hindkirazı) : Gülgiller familyasından; Karadeniz'in doğu kıyılarında da yetişen bir çalı veya 6 metre kadar boy atan, kış aylarında yapraklarını dökmeyen bir bitkidir Çiçekleri küçük ve beyaz renklidir Salkım halinde toplanmışlardır Meyvesi zeytin büyüklüğündedir Taze yapraklarında şeker, tanen, kalsiyum oksalat ve prülaurasin adlı bir glikozit vardır Taze yapraklarından taflan suyu hazırlanır
Faydası : Sinirleri yatıştırır Bronşitte şikayetleri giderir Öksürüğü keser Spazm giderir Aybaşı gecikmelerinde de kullanılır
Tarçın (cinnamomum) : Defnegiller familyasından; anayurdu Güney ve ve Güneydoğu Asya olan, yaprak dökmeyen kokulu bir ağaçtır Yaprakları derimsi ve genellikle üç damarlıdır Birçok türü vardır Kabuğu baharat olarak kullanılır
Faydası : Ruhi sıkıntıları giderir Sürmenajda faydalıdır İştah açar Hazmı kolaylaştırır İshali keser Mide tembelliğini giderir Vücudun direncini artırır Kadınlardaki beyaz akıntıyı keser Bağırsak solucanlarının dökülmesine yardımcı olur Cinsel arzuları artırır
Tarhun (artemisia dracunculus) : Bileşikgiller familyasından; anayurdu Sibirya olan ıtırlı bir bitkidir
Faydası : İdrar söktürür Vücutta biriken tuz ve suyu atar Hazımsızlığı giderir Mide hastalıklarında faydalıdır Mide ve bağırsak gazlarını giderir Bağırsak solucanlarını düşürür Aybaşı kanamalarının ağrısız olmasını sağlar
Tatula (boru çiçeği) : Patlıcangiller familyasından; 3 - 100 cm boyunda, dik gövdeli, bir yıllık otsu bir bitkidir Yaprakları saplı, büyük, oval ve kenarları tam, az girintili veya lopludur Çiçekleri beyazdır Meyvesi, çok tohumlu bir kapsüldür 10 kadar türü vardır Bunlardan datura metel ve datura stramonium yurdumuzda yetişir İlaçlarda yaprakları ve tohumları kullanılır
Faydası : Nefes darlığını giderir Astımda faydalıdır Uyuşturucudur Spazm giderir
Tavşankulağı (siklamen) : Çuhaçiçeğigiller familyasından; toprak altında yassı ve toparlak yumruları olan çok yıllık otsu bir bitkidir Yaprakları uzun saplı, kalp şeklinde ve açık renkli lekelidir Çiçekleri uzun saplıdır Rengi pembe, veya morumsu pembedir Hafif kokuludur Meyvesi kapsül şeklindedir Toprak altında bulunan kısmında; zamk, pektin, şeker ve saponin karakteri bir glikozit taşır Köküne, topalak kökü denir
Faydası : Kabızlığı giderir Bağırsak solucanlarını düşürür Aybaşı kanı söktürür
Tere (lepedium sativum) : Turpgiller familyasından; bahçeteresi, çayırteresi, kışteresi, suteresi, yabanteresi, yerteresi gibi çeşitleri olan bir bitkidir Tadı oldukça acı ve nahoş kokuludur
Faydası : İştah açar Hazmı kolaylaştırır Bronşları temizler, öksürük söktürür Bol miktarda idrar söktürür Böbrekleri ve idraryollarını temizler Karaciğer hastalıklarında faydalıdır Safra ifrazatını arttırır Grip ve soğukalgınlığının çabuk geçmesini sağlar Cinsel istekleri kamçılar Vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır Kansızlığı giderir Kanı temizler Kandaki şeker miktarını düşürür Sinirleri yatıştırır Sigaranın zararlarını azaltır Suyu, saç dökülmesini ve kepeklenmeyi önler
Tilkiüzümü (paris incompleta) : Zambakgiller familyasından; nemli ortamlarda yetişen, 20 - 50 cm boyunda, çok yıllık bir bitkidir Yaprakları pürtüksüz, tam, koyu yeşil renkli ve saplıdır Ezilince fena bir koku çıkarır Lezzeti acıdır Çiçekleri küçük, beyaz veya sarımsı renklidir Meyveleri, leblebi büyüklüğünde, sarıda kırmızıya ve siyaha kadar değişen renktedir Zehirlidir Kullanılan kısımları kurutulmuş yapraklarıdır
Faydası : Uyku verir Sinirleri teskin eder Fazlası zehirler Haricen kullanılır Ağrıları dindirir
Turp (hilb) : Turpgiller familyasından; yaprakları karşılıklı, çiçekleri beyaz, sarı veya mor renkte ve salkım durumunda bir bitkidir Meyvesi acımsı ve etlidir Beyazturp, kırmızıturp, karaturp, yabanturbu, bayırturbu gibi türleri vardır İçeriğinde C vitamini, kükürt ve iyot vardır
Faydası : Böbreklerdeki mikropları öldürür Kum taşlarının dökülmesine yardımcı olur Karaciğeri kuvvetlendirir Karaciğer şişliğini indirir Sarılıkta faydalıdır Safra taşlarının düşürülmesinde yardımcı olur Romatizma, siyatik, lumbagoda faydalıdır Astım ve bronşitte faydalıdır Öksürüğü keser Kabızlığı giderir Dişetlerini kuvvetlendirir İdrar söktürür Yatmadan önce bir bardak turp suyu içilirse, rahat bir uyku sağlar
Turunç (citrus aurantium) : Sedefotugiller familyasından; 1-6 m boyunda, kış aylarında yaprak dökmeyen bir ağaçtır Yaprakları parlak ve almaşık dizilişlidir Çiçekleri beyaz renkli ve güzel kokuludur Meyvesi küre şeklinde olup, sarı-turuncu renktedir 8-12 tane dilimi vardır Meyvesinin usaresi ekşimsi-acı lezzettedir Olgunlaşmamış meyvelerin kabuklarında uçucu yağ, C vitamini, pektin ve hesperidin vardır Çiçeklerinden turunç çiçeği esansı çıkarılır
Faydası : Sinirleri yatıştırır Spazmları giderir Hazmı kolaylaştırır Parfümericilikte kullanılır
Tütün (nicotiana) : Patlıcangiller familyasından, anayurdu Amerika olan bir bitkidir Gövdesi dik, silindir biçiminde, tüylü ve yapışkandır Batı Anadolu'da yabani tütün adlı türü doğal olarak yetişir Yapraklarında tanen, zamk, nişasta, reçine ve nikotin vardır Tohumları yağ bakımından zengindir Alışkanlık yapar Tiryakilik derecesine varınca; el-ayak titremesi, sinir bozukluğu, hafıza durgunluğu, migren, mide rahatsızlığı, damar sertliği, tansiyon yüksekliği, akciğer kanseri, astım ve diğer nefes yolları hastalıklarına sebep olur
Faydası : Sigara olarak kullanıldığında hiçbir faydası yoktur

: U :: ( ŞİFALI BİTKİLER )

Unutmabeni Çiçeği : Ballı baba ailesinden, küçük yapraklı, çok güzel bir kır bitkisidir Buna Mercanköşk, Mercengüş, Merzengüş, Aşkotu, Keklikotu ve Güveyotu'da denilmektedir İlkbaharda dallarının ucunda demetler halinde küçük pembe çiçekler açar Dal uçları ve çiçek demetlerinin damıtılması ile elde edilen bu yağ, kozmatik sanayiinde yaygın olarak kullanılır Şifası çiçeklerindedir
Faydası : Sinirlilik hali, sinirsel öksürükler, hava yutma, yarım başağrısı ve adet düzensizliklerinde; Bu bitkinin 40 gram çiçeği litre suda haşlanır Elde dilen çay yemeklerden sonra birer çay bardağı içilirse kısa zamanda şifasını gösterir
Uyuzotu (şeytanotu) : Tarakotugiller familyasından; bir veya çok yıllık bir bitkidir Birçok türü vardır Yabanileri, genellikle kumlu yerlerde yetişir
Faydası : Cilt hastalıklarında kullanılır Uyuzda faydalıdır

Ü :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Üvez (sorbus) : Gülgiller familyasından; orta boylu bir ağaçtır En yaygın türü olan kuşüvezi yamaçlarda ve çalılık yerlerde yetişir Yabaniüvez, ova ve yamaçlardaki ağaçlar arasında dağınık olarak bulunur Üvez denilen meyvesi, muşmula gibi olgunlaştığı zaman yenir
Faydası : İdrar söktürür Kabızlığı önler Tansiyonu düşürür Aybaşı kanaması azlığını giderir
Üzerlik (nazarotu) : Sedefotugiller familyasından; Afrika, Asya ve Amerika'nın sıcak bölgelerinde yetişen, tek tek beyaz çiçekli, çok dallı bir bitkidir 35 cm kadar boyunda, çok yıllık, otsu bir step bitkisidir Çiçekleri yeşilimsi beyaz renktedir Meyvesi basık küre şeklinde bir kapsüldür Tohumlarının içeriğinde harmalin, harmin, harmalol, peganin adlı glikozitler ve kırmızı boya maddesi vardır
Faydası : Sinir sistemini uyarır Balgam söktürür Mide ve kulunç ağrılarında faydalıdır Sulu egzamada şikayetleri giderir
Üzüm (ineb) : Üzüm asmasının glikozca zengin olan meyvesidir
Faydası : Bedeni ve zihni gücü artırır Kan yapar Vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar Yüksek tansiyonu düşürür Mide ülseri, gastrit, karaciğer hastalıkları, dalak hastalıkları, romatizma ve mafsal iltihabında faydalıdır Kabızlığı giderir Kalbi kuvvetlendirir Kanı temizler Şişmanlıkta faydalıdır Hamilelerin mide bulantısını önler Cilt güzelliğini sağlar Nekahat devresinin kolayca atlatılmasına yardımcı olur Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur Besleyicidir

V :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Vanilya (vanilia planifolia) : Salepgiller familyasından; tropikal bölgelerde yetiştirilen, tırmanıcı gövdeli bir bitkidir Yaprakları sapsız, yassı etlidir Meyvesi 15-20 cm boyundadır Kullanılan kısmı henüz yeşilken toplanan ve sırasıyla kuru ve nemli yerlerde bırakılarak kurutulan, olgunlaşmamış meyveleridir Kendine mahsus bir kokusu vardır
Faydası : Vücudu kuvvetlendirir Ateşi düşürür Cinsel gücü artırır Sinir bozukluğunu giderir Hazmı kolaylaştırır Bronşları temizler ve öksürük söktürür Ruhi bunalımı geçirir
Vebaotu (Petasites officinalis) : Vebaotu, ırmak, dere ve orman kıyılarında yetişir Kelotu olarak da bilinir Şapka büyüklügündeki yaprakları hafif dişlidir ve alt tarafları gri tüylerle kaplıdır Kirli beyazdan açık pembeye kadar değisebilen çiçekleri, sapın en ucunda, bir salkım biçiminde açarlar
Faydası : Salgın zamanlarında büyük önem kazanmış ve ateş düşürücü nitelige sahip olan kökü, çiçeklenme zamanından önce sökülür Terletmeye yardımcı olan çayı, ateşlenme, soluk alma zorluğu, gut ve epilepsi (sara) hastalıklarında kullanılır Gün boyunca, 1 veya 2 bardak yudumlanarak içilir Büyük taze yaprakları, yalnızca burkulmaların ve yürüme sonucu ayakta olusan yaraların üstüne uygulanmakla kalmayıp, her tür kangren, habis çıban ve şiddetli yaralarda kullanılır Modern herbalistler tarafından ise özellikle kemoterapiden sonra kanser tümörlerinin azaltılması için önerilmektedir Almanya'da Petadolor markasıyla tablet halinde satılmaktadır Aynı zamanda adet krampları, astım ve baş ağrısı için de kullanılmaktadır Kanser tedavisinde kullanıldığında, özellikle cerrahi operasyondan sonra etkili bir sekilde metastaz'ı (yayılma) önlemektedir
Vişne (ekşi kiraz) : Gülgiller familyasından; Nisan-Mayıs aylarında beyaz renkli çiçekler açan, 2-9 metre boyunda bir ağaç ve meyvesidir Yaprakları parlak, tüysüz ve kısa saplıdır Meyve; açık veya koyu kırmızı renkli ve ekşi lezzetlidir Meyvesinde şeker, elma ve limon asidi, A ve C vitamini vardır Ev ilaçlarında; gövde kabukları, meyvesi ve meyve sapları kullanılır
Faydası : İshali keser, ateşi düşürür İdrar söktürür Vücuda rahatlık verir

Y :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Yabani enginar (kengel) : Bileşikgiller familyasından; 2 metre kadar boyunda, çok yıllık bir bitkidir Yapraklarının ucu sivri diken şeklindedir Ev ilaçlarında; kökü ve yaprakları kullanılır
Faydası : Mideyi kuvvetlendirir Sinirleri güçlendirir Bağırsak solucanlarını düşürür Diş ağrılarını giderir Dişeti iltihaplarını giderir Hazımsızlığı giderir
Yabani gül (köpekgülü) : Gülgiller familyasından; 2-3 metre boyunda bir ağaçcıktır Yaprakları 5-7 parçalıdır Çiçekleri pembe veya beyazdır Olgun meyvelerine kuşburnu denir İçeriğinde şekerler, organik asitler ve C vitamini vardır
Faydası : Kuşburnu denilen meyvesi idrar söktürür İshali keser Basur memelerine faydalıdır
Yabanmersini (ayıüzümü) : Fundagiller familyasından; 20-50 cm boyunda çok dallı, odunsu bir bitkidir Karadeniz bölgesinin dağlarında çok miktarda bulunur Meyvelerinde; organik asitler, şekerler, pektin, tanen ve mirtilin denilen bir boya maddesi ile A ve C vitaminleri vardır Yaprakları ve meyveleri kullanılır
Faydası : Yaprakları şeker hastalığında faydalıdır Meyvesi dizanteride etkilidir İshali keser
Yabanyasemini (sofur) : Patlıcangiller familyasından; yurdumuzun hemen hemen her bölgesinde rastlanan, 1-2 m boyunda, çok yıllık, fena kokulu bir bitkidir Haziran-Eylül ayları arasında mor renkli çiçekler açar Gövdesi sarılıcıdır Meyvesi sarımsı-kırmızıdır Dallarında dulcamarin vardır Meyveleri; solanın ve solasein taşır
Faydası : Deri hastalıklarında kan temizleyici, hafif uyuşturucu ve romatizma ağrılarını giderici olarak kullanılır Şehveti keser Salgıları azaltır
Yakıotu (meragülü) : Küpeçiçeğigiller familyasından; nemli yerlerde yetişen, çoğunlukla çok yıllık, ender olarak 1-2 yıllık bir bitkidir Çiçekleri pembe veya kırmızı renklidir Meyvesi uzun bir kapsül şeklindedir Yurdumuzda 21 türü vardır Bitkide tanen yağı, müsilaj ve benzerleri vardır Ev ilaçlarında; epilobium angustifolium, kıllı yakıotu, dağ yakıotu ve bataklık yakıotu kullanılır
Faydası : Kabız ve yumuşatıcı olarak kullanılır Yaprakları yaraların üzerine konulursa, şişkinlik ve iltihapları dağıtır İdrar söktürür Vücutta biriken zehirli maddelerin dışarıya atılmasını sağlar
Yapışkanotu(duvarfesleğeni) : Isırgangiller familyasından; ılıman bölgelerde yetişen, çok yıllık bir bitkidir Genellikle duvarların üzerlerinde ve diplerinde bulunur Yaprakları almaşık ve tam kenarlıdır Çiçekleri küçük kümeler halindedir
Faydası : İdrar söktürür Kansızlığı giderir Dizanteride faydalıdır Göğsü yumuşatır Rahatlık verir Şeker hastalığında faydalıdır
Yasemin (yasemen) : Zeytingiller familyasından; kışın yaprak döken veya her zaman yeşil olan bir çalı veya sarılıcı odunsu bir bitkidir Genç sürgünleri yeşildir Çiçekleri salkım durumundadır 200 kadar türü vardır Sarı çiçekli yasemin, hakiki yasemin yurdumuzda yetişir Tıbbi yasemin, beyaz çiçekli ve güzel kokuludur
Faydası : Romatizma, nikris ve mafsal ağrılarını giderir Ateş düşürür Kabızlığı giderir
Yavşanotu (avrupaçayı) : Sıracagiller familyasından; çiçekleri mavi veya beyaz renkte olan bir bitkidir Yuvarlak saplıdır Duvar çatlaklarında yetişir Taze iken kokusuzdur Kuruduktan sonra güzel kokar
Faydası : Hazmı kolaylaştırır Baş ve kulunç ağrılarını keser Çay gibi içilir
Yenibahar (pimenta) : Mersingiller familyasından; Amerika'nın tropikal bölgelerinde doğal olarak yetişen ve baharat elde edilen bir bitkidir Her tarafı kokuludur Kokusu ve tadı; tarçın, karanfil, karabiber ve hindistancevizininkine benzer Baharat olarak kullanılır
Faydası : Damar sertliğini önler Hazmı kolaylaştırır Mide ve bağırsak gazlarını giderir Unutkanlığı giderir Vücudun direncini artırır
Yerelması (helianthus tuberosus) : Bileşikgiller familyasından; basit yapraklı, yüksek, çok yıllık otsu bir bitkidir Toprak altındaki yumruları inulin bakımından zengindir Yumruları kullanılır
Faydası : Şeker hastaları için faydalıdır Besleyicidir Vücudun direncini artırır Kabızlığı giderir Anne sütünü artırır Bol idrar söktürür Böbreklerin ve pankreasın düzenli çalışmasını sağlar Basur memelerine faydalıdır Romatizma, nikris ve mafsal ağrılarında şikayetleri azaltır Cildin güzel olmasını sağlar
Yılanyastığı (danaayağı) : Yılanyastığıgiller familyasından; yaprakları büyük ve koyu kırmızı olan mide bulandırıcı bir koku salan, büyük yumrulu bir bitkidir İstanbul çevresinde, Ege ve Akdeniz Bölgesinde yetişir
Faydası : Ateşi düşürür Terletir, vücuda rahatlık verir Sinirleri uyarır
Yonca (kelekotu) : Baklagiller familyasından; bir bitki cinsidir Birçok türü vardır Kokulu yonca yurdumuzda yetişen 30-100 cm boyunda, iki yıllık otsu bir bitkidir Gövdesi silindir biçiminde, tüysüz açık yeşil renkli, boyuna çizgili ve çok dallıdır Yaprakları saplıdır Çiçekleri sarı renkli ve güzel kokuludur Dalların ucunda dik salkımlar halindedirler Çiçekli ve yapraklı dalları; kumarin, melilotik ve kumarik asitler ve uçucu bir yağ taşır
Faydası : Romatizma ağrılarını giderir İshali keser Midenin düzenli çalışmasını sağlar Sinirleri yatıştırır Baş ağrılarını dindirir
Yosun (moss) : Çiçeksiz bitkilerin; suların yüzünde veya diplerinde bulunan bir şubesidir
Faydası : Sürüldüğü yerleri zayıflatır Haşlanması bağırsak kurtlarını döker Saçlar yıkanırsa kuvvetlendirir
Yulaf (alef) : Buğdaygiller familyasından; daha ziyade hayvan olarak yetiştirilen otsu bir bitkidir Nişasta bakımından zengindir
Faydası : Çocukların hazım güçlüklerini giderir Bedeni ve ruhi yorgunlukları giderir İdrar söktürür Vücuda rahatlık verir Kandaki şeker miktarını düşürür İktidarsızlığı giderir Guatrı önler Mide ve bağırsak bozukluklarını giderir
Yüksükotu (digitalis) : Sıracagiller familyasından; Avrupa, Batı Asya ve Akdeniz bölgesinde yetişen, iki veya çok yıllık otsu bir bitkidir Yaprakları rozet şeklindedir Çiçekleri dik ve uzun olup salkım şeklindedir 40 kadar türü vardır Yurdumuzda 10 türü yetişir İçeriğinde kardiyotonik (kalbi kuvvetlendirici) glikozitler taşır Zehirlidir Ev ilaçlarında çok dikkatli kullanılması ve tavsiye edilen miktarın aşılmaması gerekir
Faydası : Kalp ilaçlarında kullanılır Nabız atışını azaltır Kan dolaşımını yavaşlatır

Z :: ( ŞİFALI BİTKİLER )


Zakkum (ağu ağacı) : Zakkumgiller familyasından; Akdeniz sahilleri boyunca hemen hemen her yerde yetişen; yurdumuzda Batı ve Güney Anadolu'da dere yataklarında bulunan bir bitkidir Boyu 5 metre kadar uzar Kış aylarında yapraklarını dökmez Sık dallıdır Çiçekleri pembedir Meyveleri kapsül şeklindedir Zehirlidir Yapraklarında reçine, tanen, glikoz, C vitamini ve oleandrin adında bir glikozit vardır Kabukları ve tohumlarında da etkili maddeler vardır Ev ilaçlarında kullanılmaması gerekir
Faydası : Haricen kullanıldığı takdirde adale ağrılarını giderir Akrep ve arı sokmasında faydalıdır Düşük dozlarda kullanılacak olursa kalbi kuvvetlendirir Bol miktarda idrar söktürür Vücutta biriken suyu boşaltır
Zambak (zanbak) : Zambakgiller familyasından; soğanı pullu, dik gövdeli, güzel ve iri çiçekli bir bitkidir 50 kadar türü vardır Beyaz zambak 1 metre kadar boylanabilir Çiçekleri beyazdır Kırmızı zambak yüksek dağlarda bulunur Trabzon zambağı Doğu Karadeniz bölgesinde yetişir Ev ilaçlarında beyaz zambak kullanılır
Faydası : Vücut ağrılarını dindirir Diş ağrılarını ve iltihaplarını giderir Şişlikleri indirir
Zencefil (zencebil) : Zencefilgiller familyasından anayurdu Hindistan ve Malezya olan etli rizomlu bitkidir Baharat olarak kullanılır Tıbbi zencefilin tropik ülkelerde kültürü yapılır
Faydası : İştah açar Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür Kusmayı önler İshali keser Bağırsak bozukluklarını giderir Soğuk algınlığında çabuk iyileşmeyi sağlar Bedeni ve zihni gücü artırır Cinsel istekleri kamçılar
Zerdeçal (zerdeçap) : Zencefilgiller familyasından; anavatanı Doğu Hindistan olan çok yıllık bir bitkidir Yaprakları sivri uçlu, çiçekleri sarı renktedir Safranı andıran boyalı bir madde çıkarılır Baharat olarak kullanılır
Faydası : Sinirleri uyarır Vücutta biriken zehirli maddeleri atar Nekahat devresini kısaltır Verem gibi hastalıklarda faydalıdır
Zeytin (zeytun) : Zeytingiller familyasından; Akdeniz havzasında, makilerde yabani olarak yetişen, fakat bütün Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen, yaprak dökmeyen, eğri, büyük gövdeli, sık dallı, 5-20 m yüksekliğinde uzun ömürlü bir ağaçtır Yaprakları yeşil renkli olup, derimsi ve karşılıklı dizilişlidir Çiçekleri beyazımsı sarı renkli olup, salkım durumundadır Meyve önceleri yeşil, olgunlaştığı zaman parlak siyah renklidir Meyvelerinde zeytinyağı çıkarılır eytinyağının içeriğinde olein, palmitrik, steraik ve linolik asitlerin gliseritleri, hidrokarbonlar ve E vitamini vardır Ev ilaçlarında zeytin tanesi, yaprakları, kabukları ve yağı kullanılır
Faydası : Zeytinyağı, safrayı artırır Karaciğeri çalıştırır Karaciğer ağrılarını keser Sarılıkta faydalıdır Eczacılıkta, bazı ilaçları hazırlamakta kullanılır Yaprakları ve kabukları, yüksek tansiyonu düşürür Kandaki şeker miktarını düşürür Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur Taneleri de besleyicidir