Çikolatalı Tarifler

Çikolatalı Ekmek

• Malzemeler
  
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı süt tozu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı ceviz
• 120 gram (1/2 su bardağı) şeker
• 265 gram (2 su subardağı + 1 yemek kaşığı) un
• 65 gram (1/2 su bardağı) kakao
• 1 tatlı kaşığı instant maya

Hazırlanışı[*]Ceviz hariç bütün malzemeler bir kap içine konularak iyice çırpılır[*]25 dakika mayalanması için sıcak bir yerde bekletilir[*]İçine cevizler ilave edilerek tekrar çırpılır[*]Fırın kabına aktarılarak yaklaşık 1 saat tekrar mayalandırılır[*]Fırında 150 derecede 50 dakika pişirilir

Podcast: Çikolatalı Muffin

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 200 gram margarin
• 1 su bardağı süt
• 15 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• 6 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya Hazırlanışı

[*]Yağ eritilip şeker ile çırpılır[*]Yumurta ilave edilir Krema kıvamını alıncaya kadar karıştırılır[*]Karışıma süt eklenir[*]Un vanilya kabartma tozu kakao ilave edilip karıştırılır[*]Muffin kalıplarına hamur paylaştırılır[*]Çikolata küçük parçalar oluşacak şekilde kırılır[*]Çikolata parçaları bir kısmı dışarıda kalacak şekilde hamurun içine batırılır[*]150 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir

Podcast: Kaya Kurabiyesi

Malzemeler

• 250 gram margarin
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı
[*]Damla çikolata dışındaki bütün malzemelerle hamur yoğurulur[*]Damla çikolata hamura karıştırılır[*]Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırnda üzeri pembeleşene kadar pişirilir

Çikolatalı Armutlu Kek

Malzemeler
180 gr Tereyağoda sıcaklığında yumuşatılmış
1 Su Bardağı Esmer Şeker
3 Yumurta
1/4 Su Bardağı Un (40 gr)
2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
15 Çorba Kaşığı Kakao
2 Çorba Kaşığı Süt
1 Adet Dilimlenmiş Armut
150 gr Çikolata

HAZIRLANIŞI :

Fırınınızı önceden 180 C'ye ısıtın
Kek kalıbının altını yağlı kağıtla kaplayın
Tereyağ esmer şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın
Unu ve kakaoyu hazırlanan kremanın içine ekleyin Kabartma tozu ve sütü de ekleyerek mikserin 2 hızında hamur ayaklarıyla 1-2 dakika karıştırın
Hazırlanan karışımı kalıba boşaltın ve armut dilimlerini kekin üzerine yerleştirin Önceden 180 C'ye ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirinKeki fırından aldıktan sonra kalıbın içinde soğumaya bırakın
Arzu ederseniz kekinizi dilimleyip çikolatayı eriterek hazırlayacağınız sosla servis yapabilirsiniz