![]() |
Çocuk Sağlığı Ve Beslenme |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Çocuk Sağlığı Ve Beslenme2-6 Yaş Arasi Beslenme 2-6 yaş arası çocukların besinlerle tanıştıkları ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının gelişmesi için ilk adımları attıkları kritik bir dönemdir ![]() ![]() ![]() ![]() Çocukların tat alma tomurcukları erişkinlerden çok daha duyarlıdır Erişkinler için cazip olan bazı besinler çocuklarda keskin buruk tuhaf bir tat olarak algılanabilir ![]() ![]() ![]() Bu dönemde en sık karşılaşılan sorun çocukların belli besinleri yemek istemeleri aşırı seçici olmaları ve beslenmelerinin birkaç gıda ürünü ile kısıtlı kalmasıdır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Bu dönemde sağlıklı beslenme alışkanlığının sağlanması için: Öğün saatlerinin düzenli olması Besleyici değeri yüksek çeşitli gıdaların sunulması ![]() Küçük tabaklarda küçük porsiyonların sunulması ![]() Çocukların tekrar istemelerine izin verilmesi ![]() Tatlıların besleyici değeri yüksek besinler tüketilinceye kadar sofraya getirilmemesi ancak ödül olarak da sunulmaması ![]() Çocuğun masada rahat oturduğundan emin olunması ![]() Çocuklarla birlikte masaya oturulması ![]() Çocukların masada yeni tatları denemesini ve uygun davranış göstermelerinin övülmesi ![]() Yemek zamanının pozitif eylemler iyi davranışlar ve yapılan olumlu şeylerin konuşulduğu bir ortam olmasına özen gösterilmesi Bu dönemde çocukların büyüme ve gelişmelerini olumsuz etkileyebilecek vitamin ve mineral eksikliğine yol açmaması demir eksikliğine bağlı kansızlığın ve özellikle lifli gıdaların yetersiz tüketilmesine bağlı kabızlığın gelişmemesi için çocuklara sunulan öğünlerin çok dikkat ve özenli hazırlanması gerekir ![]() Kalsiyum (800 mg/gün) demir (10 mg/gün) çinko (10 mg/gün) A vitamini (500 mg/gün) C vitamini (45 mg/gün) alımına dikkat etmek gerekir ![]() ![]() ![]() Demirden zengin besinler arasında yağsız kırmızı et yumurta sarısı demirle zenginleştirilmiş tahıllar koyu yeşil yapraklı sebzeler kurutulmuş meyveler C vitamininden zengin besinler olarak turunçgiller (portakal mandalina gibi) çilek kivi nektar şeftali ahududu brokoli domates sayılabilir ![]() Özellikle bu besinlerle zenginleştirilmiş sağlıklı ara öğünler için liften zengin ekmeklerle hazırlanmış küçük sandviçler küçük peynir dilimleri yoğurt taze meyvelerden hazırlanan meyve salataları meyve suları ve hazırlanma-pastörizasyon ve saklanma koşullarına dikkat edilmek şartı ile özellikle yaz aylarında çocukların çok sevdikleri dondurma düşünülebilir |
![]() |
![]() |
|