Gemici Usulü Midye |
09-06-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Gemici Usulü MidyeGemici Usulü Midye Malzemeler
Midyeleri temizleyin Karbonatlı suda 10 dakika dinlendirin Soğanı ince doğrayın Tereyağında kavurup yıkanan midyeleri ekleyin 5 dakika soteleyin şarabı, karabiber ve tuzu ekleyin Kekik ve defne yaprağını bir mutfak bezine sarıp Tavanın kenarından içeriye sarkıtın 8-10 dakika pişirin Kekik ve defne yaprağını alın() Midyeleri süzün Servis tabağına alın Üzerine krema koyup karıştırınsıcak olarak servis yapın |
|