Tavuklu Patates Kayigi

Tavuklu Patates Kayigi
Malzemeler:

1 adet yarim tavuk gogsu
1 adet sogan
1 adet kirmizi,sari ve yesil biber(paprika)
4 adet buyuk patates
5 adet mantar
3 yemek kasigi bezelye(konserve)
rendelenmis kasar peyniri
karabiber
kirmizi biber
italyan baharati
domates salcasi
sivi yagi
tuz

Yapilis Tarifi:

patateslerin kabuklarini soyup yikadiktan sonra icini oyalim ve bunlari sivi yaginda ici biraz pisecek sekilde hafif kizartalim kizartilmis patatesleri borcama yerlestirin bir tavada biraz sivi yagi isitildiktan sonra uzerine (kup kup) dogranmis sogani, biberleri,mantar,bezelye ve oydumuz patatesten artan parcalari ilave edip kavuralim Tavuk gogsunudue kucuk parcalara kestikten sonra kavurdugumuz sebzelerin uzerine kattiktan sonra tuz,kara biber, kirmizi biber ve italyan baharatinida ekleyinBu karisimdaki tavuklar pistikten sonra ocaktan alalim ve patatasleri dolduralim uzerine kasar peyniri serpikten sonra bir tavada domates salcasina tuz katip kavuralim ve salcali su yapalim bu salcali suyu borcama ilave edelim patates kayiklarin yarisina kadar 200 derecede isitilmis firinda patatesler iyi pisene kadar ve kasarlar hafif kizarana kadar pisirelim pistikten sonra hafif sicaklikta servis yapiniz afiyet olsun!