Sosisli Cevizli Çörekler

SOSİSLİ, CEVİZLİ ÇİÇEKLER

Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt,
- 1 su bardağı erimiş margarin,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 paket kabartma tozu,
- 25 su bardağı un
İç malzemesi:
- 250 gr sosis,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı margarin,
- 1 su bardağı ceviz,
- Tuz, karabiber,
- Üzerine çörek otu
Yapılışı:Yumurta sarısının birini ayırın Yoğurma kabına yumurtaları, yoğurdu, margarini ve tuzu koyup karıştırın Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun Yumuşak bir hamur elde edin Üzerine ıslak bez örtüp 15-20 dakika dinlendirin İç malzemesi için margarini eritip ince doğranmış soğanı kavurun Sosisi ekleyin Kavrulunca ateşten alın İri dövülmüş ceviz, tuz, karabiber ekleyin Soğumaya bırakın Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın Çiçek kalıplarla hamuru kesin Arasına yeterince malzeme koyup üstüste yapıştırın Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin 180 derecedeki ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin

Afiyet olsun