İnce Börek Tarifi |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İnce Börek TarifiİNCE BÖREK TARİFİ 500 gram yufka 1 bardak süt 2 adet yumurta 4 çorba kaşığı margarin içine ne istenirse (ıspanak, kıyma, peynir, domates…) tuz Yapılışı Tepsiyi yağlayın Diğer tarafta bir kasenin içine yumurtayı kırın Bir çimdik tuzla iyice çırpın Eritilmiş yağı ve sütü ilave edin Yufkaları bu harca batırıp yağlanmış tepsiye yarısını dizin Ortasına istediğiniz malzemeyi koyun Diğer yufkaları da ıslatarak dizin Kalan harcı üzerine dökün Muntazam kesin, fırına koyun Servis yapın |
|