Fırında Kuzu Pilav Ve Bademli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır

Fırında Kuzu Pilav ve Bademli Pilav Tarifi



Malzemeler

• yarım kafes pirzola

• 2 havuç

• 3 soğan

• 2 defne yaprağı

• 3 diş sarımsak

• tane karbiber

• tuz

• toz kırmızı biber


Pilavı için:

• 3 su bpirinç

• 2 soğan

• 1 su bbadem

• 2 çorba kkuş üzümü

• 1 tutam dereotu

• 1 su bet suyu

• su

• tuz

• tereyağı

• sıvıyağ


Fırında Kuzu Pirzola ve Bademli Pilav Yapılışı

Pirzolayı fırın tepsisine alın Üzerine pul biberi ve tuzu serperek her yere gelecek şekilde yayın Sarımsakları 2 ya da 3′e bölerek bıçakla pirzolaya açacağınız deliklerin içine koyun Havuç, defneyaprağını ve soğan kuzu pirzolanın altına yayın Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin Pişen pirzolaları bademli kuş üzümlü pilavla ya da dilediğiniz bir pilavla servis edebilirsiniz


Pilavı için, sıvıyağı ve tereyağını tencerede eritin Daha sonra üzerine bademleri ekleyip kavurun Bir süre kavrulunca pirinci ve üzerine soğanı da ekleyerek kavurun Ardından bir süre suda bekletilmiş kuş üzümü süzüp ilave edin En son et suyunu ve sıcak suyu vererek kapağını kapatıp pişmeye bırakın Pilav pişince ince ince doğranmış dereotunu üzerine ekleyip karıştırın ve kuzu pirzolayla servis edin

Attached Images