İskoç Yumurtası Tarifi |
08-31-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İskoç Yumurtası Tarifiİskoç Yumurtası Tarifi İskoç Yumurtası Malzemeleri: 6 yumurta 250 gr orta yağlı kıyma Galeta unu Un Tuz Sıvıyağ İskoç Yumurtasının Yapılışı: 5 tane katı pişmiş yumurtayı soyun Soyulmuş yumurtaları tek tek una bulayın Sonra kıymayı 5 eşit parçaya ayırın ister avucunuz da ister tezgahın üstünde hamur açar gibi ayırdığınız kıymaları yayın Sonra yumurtayı koyup çevresini eşit kalınlıkta ve düzdün şekilde kıyma ile sarın Bunu çırpılmış yumurtaya batırdıktan sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartın afiyet olsun |
|