Milföylü Tavuk But Nasıl Yapılır |
08-31-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Milföylü Tavuk But Nasıl YapılırMilföylü Tavuk But Tarifi Milföylü Tavuk But nasıl yapılır Malzemeler 4 adet tavuk baget 4 adet milföy hamuru Milföylü Tavuk But Yapılışı Orta boy bir tencerenin yarısına kadar su doldurup kaynamaya bırakın Kaynayan tencereye tavuk baget, tuzu ekleyin Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha pişirip ocaktan indirin Haşlanan tavukları sudan çıkarıp soğuması için kenarda bekletin Soğuyan tavuk bagetlerin üzerindeki deriyi sıyırıp atın Kağıt havlu yardımıyla tavuğun üzerindeki fazla suyu alın Her bir tavuk bagetin etrafını bir adet milföy hamuruyla kaplayın Üzerine yumurta sarısı sürün Fırın tepsisini margarinle iyice yağlayın ve milföylü tavukları dizin Önceden ısıtılmış 200 derece fırında milföylerin üzeri kızarana kadar pişirin Sıcakken servis yapın Not:Tavukları milföye sararken isteğe göre karabiber ve kaşar ile tatlandırabilirisiniz Afiyet olsun |
|