Fırında Çiğ Börek Yapılışı |
08-31-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Çiğ Börek YapılışıFırında Çiğ Börek yapılışı Fırında Çiğ Börek Tarifi Resimli Resimli Fırında Çiğ Börek Tarifi Fırında Çiğ Börek Tarifi Fırında Çiğ Börek nasıl yapılır Fırında Çiğ Börek yapılışı Fırında Çiğ Börek Tarifi Resimli Fırında Çiğ Börek için malzemeler 3,5 su b un 1 yumurta 1 çay b yoğurt suyu 1 paket kabartma tozu 3 çorba k zeytinyağı tuz, su İç harcı için: 150 gr kıyma 2 kuru soğan 1 çorba k domates salçası 1 çorba k biber salçası 1 domates tuz, karabiber sıvıyağ Fırında Çiğ Börek yemek tarifi Karıştırma kabına unu alın Ortasını açın İçine kabartma tozu, yoğurt suyu, yumurta akı, sıvıyağ ve alabildiği kadar ılık su ekleyerek yoğurmaya başlayın Diğer tarafta iç harcı için karıştırma kabına kıyma, ince kıyılmış soğan, domates rendesi ve baharatlarını ekleyerek karıştırın Hamuru biraz dinlendirdikten sonra merdane yardımı ile açın Çay fincanı tabağı büyüklüğünde kesip içine iç harçtan koyarak kapatın Üzerine yumurta sarısı sürerek yağlanmış fırın tepsisine dizin 180 derecede pişirin alıntı |
|