|
|
Konu Araçları |
çorbası, domates, karidesli, soğuk, tarifikaridesli, yapılışı |
Karidesli Soğuk Domates Çorbası Tarifi-Karidesli Soğuk Domates Çorbası Yapılışı |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Karidesli Soğuk Domates Çorbası Tarifi-Karidesli Soğuk Domates Çorbası YapılışıKaridesli Soğuk Domates Çorbası Tarifi-Karidesli Soğuk Domates Çorbası Yapılışı Malzemeler 350 gr karides 4 kabak 2 su bardağı et suyu 4 domates 1 salatalık 1 taze soğan 2 yemek kaşığı kırmızı şarap 1 çay kaşığı beyaz biber 1 tatlı kaşığı hardal 4 damla güllaç yaprağı Tuz karabiber yapılışı: Karidesleri öncelikle haşlayın ve kabuklarını soyun Domates ve salatılığın kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın Taze soğanları ise iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyın Daha sonra tuzsuz et suyunu bir tencereye koyun ve içine domates salatalık taze soğan sirke beyazbiber hardal acıbiber sosu ve karidesleri katarak iyice karıştırın Tuz karabiberini de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın ve en az 1 saat soğutun Bir saat sonunda çorbanız servise hazır hale gelecektir |
|