|
|
Konu Araçları |
çorbası, erzurum, tarifierzurum, yapılışı |
Erzurum Çorbası Tarifi-Erzurum Çorbası Yapılışı |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Erzurum Çorbası Tarifi-Erzurum Çorbası YapılışıErzurum Çorbası Nasıl Yapılır?-Erzurum Çorbası Tarifi-Erzurum Çorbası Yapılışı MALZEMELER 300 gr Kıyma 1 çay bardağı Yıldız Şehriye 1 adet Kuru Soğan 1 Kase Yoğurt 1 yemek kaşığı Salça 2 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Tereyağı Nane Kara Biber Pul Biber Tuz HAZIRLANIŞI Kıymayı tuz karabiber ve rendelenmiş soğanla yoğurunMisket büyüklüğünde köfteler yapınİki kaşık salça ve bir l suyu kaynatıp köfteleri içine atınKöftelerin pişmesine yakın şehriyeleri ekleyinDiğer tarafta hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu karıştıra karıştıra tencereye ekleyip ateşten alın Servis yaparken tereyağında kızdırılmış pul biber ve nane karışımını üzerine gezdirin |
|