Hamsili Ve Sebzeli Omlet Tarifi |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Hamsili Ve Sebzeli Omlet TarifiHamsili ve Sebzeli Omlet MALZEMELER (4 kişilik) 250 gr hamsi 30 gr tereyağı 4 yumurta 2 havuç 100 gr dilimlenmiş mantar 2 sivri biber 2 dal taze nane Hamsili ve Sebzeli Omlet Hamsi Köftesi Hamsili Kebab Hamsili Pazı Sarma Yemek Tarifi Hamsileri ayıklayıp temizleyin Bol suyla yıkayıp suyunu süzün Havuçları soyup rendeleyin Biberleri temizleyip ince doğrayın Taze naneyi kıyın Havuç biberler ve taze naneyi bir kapta harmanlayın Yumurtaları ayrı bir kasede bir çay kaşığı tuz ile iyice çırpın Tereyağını tavada ısıtıp hamsileri kızartın Sebzeleri ilave edip birkaç dakika kavurun Çırpılmış yumurtaları ekleyin Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin Ocaktan alın Dilimleyip maydanoz ve taze soğanla birlikte sıcak servis yapın |
|