Semsek Böreği Tarifi-Semsek Böreği Yapılışı |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Semsek Böreği Tarifi-Semsek Böreği YapılışıSemsek Böreği Nasıl Yapılır?-Semsek Böreği Tarifi-Semsek Böreği Yapılışı Malzemeler: 3 su b un yarım p yaşmaya 1 tatlı k tozşeker 1 tatlı k tuz 2 yumurta su İç harcı için: 250 gr lor peyniri 1 çay b ceviz 1 çay b yeşil zeytin 1 tutam maydanoz taze soğan kırmızı biber Üzeri için: yumurta sarısı Hazırlanışı: Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alınUnun ortasına yarım paket yaşmayayaı ilave edin1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz ilave edinÜzerine 1 adet yumurta ve diğer yumurtanın sadece akını ekleyinSarısını üzeri için ayırınİlk önce mayayı ertinDaha sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinHamuru bezelere ayırınSemsek böreğin iç harcı içi karıştırma kabına lor peynirini alın Üzerine cevizyeşil zeytinmaydonoztaze soğan ve kırmızı biber ilave edip tüm malzemeleri karıştırınBezelere ayırdığınız hamurları eliniz ile açınHamurun içine iç malzemeden koyup kapatınÜzerie yumurta sarısı sürünFırın tepsisine dizinÖnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin |
|