İncir Reçelli Çörek Tarifi |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İncir Reçelli Çörek TarifiMALZEMELER 5 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Şeker 100 gr Margarin 1 Su Bardağı Süt 2 Adet Yumurta 30 gr Yaş Maya 1 Tutam Tuz 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi 20 Adet İncir Reçeli Tanesi Üzerine : Margarin ve Pudra Şekeri HAZIRLANIŞI Mayayı sıcak süt ile eritin Bir süre kabarmasını bekleyin Unu şekeri margarini yumurtaları tuzu ve içinde maya erittiğiniz sütü karıştırın Limon kabuğu rendesini de ekleyin Gerekirse 1-2 çorba kaşığı un daha ekleyin Hamuru yoğurduktan sonra üzerine bir kapak kapatıp mayalanmasını bekleyin 2 kat kabaran hamurdan parçalar koparın Yuvarlayıp içlerine birer incir reçeli tanesi koyun Hamuru açık yeri kalmayacak şekilde kapatın Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın Herbirinin üzerine bir parça margarin koyun 200 dereceli fırında pembeleşene dek pişirin Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın |
|