Patatesli İspanak Turtası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER
8 adet patates
500 gr ıspanak
1

5 su bardagı süt
100 gr margarin
3 adet yumurta
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 adet sosis
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Patatesleri kabuklu olarak haşlayıp soyarak rendeleyin

Bir tencereye alarak içerisine süt ve yağ ilave edip

püre şeklinde pişirerek ateşten alın

Ilınınca yumurtaları teker teker kırıp püreye yedirin

İçerisine yıkanarak ince doğranmış ıspanakları

tuzu ve karabiberi ilave edin

Peynirin yarısını ve sosisleri robottan geçirip üzerine ilave ederek karıştırın

Yağlanmış

unlanmış bir kalıba soyup dilimlediğiniz patatesleri dizin

Üzerine yapmış olduğunuz karışımdan dökerek kalan peyniri üzerine serpin

180 derece ısıtılmış fırında pişirin

Servis tabagına alarak servise sunun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patatesli İspanak Turtası Tarifi MALZEMELER 8 adet patates 500 gr ıspanak 15 su bardagı süt 100 gr margarin 3 adet yumurta 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 2 adet sosis 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Patatesleri kabuklu olarak haşlayıp soyarak rendeleyin Bir tencereye alarak içerisine süt ve yağ ilave edip püre şeklinde pişirerek ateşten alın Ilınınca yumurtaları teker teker kırıp püreye yedirin İçerisine yıkanarak ince doğranmış ıspanakları tuzu ve karabiberi ilave edin Peynirin yarısını ve sosisleri robottan geçirip üzerine ilave ederek karıştırın Yağlanmış unlanmış bir kalıba soyup dilimlediğiniz patatesleri dizin Üzerine yapmış olduğunuz karışımdan dökerek kalan peyniri üzerine serpin 180 derece ısıtılmış fırında pişirin Servis tabagına alarak servise sunun