Yazlik Salata...

Malzemeler:
400 gr yeşil salata (marul göbek)
250 gr mantar
250 gr domates
150 gr beyaz peynir
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 - 2 çorba kaşığı baharat (kekik nane)
2 - 3 çorba kaşığı sirke
Tuz
karabiber
1 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 küçük baget ekmek



Nasıl Hazırlanır:
1 Salata yapraklarını yıkayın suyunu süzüp doğrayın Mantarları temizleyip küçükleri ikiye büyükleri ise dörde bölün Domatesi yıkayıp dilimleyin Beyaz peyniri yarım cm'lik küpler halinde doğrayın

2 Sıvıyağı yapışmaz tavada kızdırın Mantar peynir ve baharatları kavurun

3 Sirke tuz karabiber ve limon suyunu karıştırın Zeytinyağını ilave edin

4 Salata yapraklarını hazırladığınız sos ile karıştırın Peynirli - mantarlı karışımı ve domates dilimlerini de ilave edin Servis tabaklarına paylaştırıp baget ekmeği ile servis yapın