Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi(Resimli) |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi(Resimli)karabiberkimyonpul biber yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı rendelenmis kaşar peyniri KAŞARLI TAVUK SOTE TARİFİNİN YAPILIŞI Derin bir kaba yarım çay bardağı sıvı yağı alarak küçük küçük doğradığımız soğansarımsak ve biberleri kavurmaya başlayınSoğanlar hafif pembeleşmeye başlayınca küp küp doğradığımız tavuk etini soteye ilave ederek iyice pişirinTavuk etimiz pişince domates salçası ve baharatları katınDomates salçası eriyene kadar karıştırmaya devam edinEn son kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız domatesleri de sotemize ilave ederek 5 dk daha pişirinHazırladığımız kaşarlı tavuk sotemizi ocaktan alıp borcam kaba dökünÜzerine 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesini dökerek önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin AFİYET OLSUN! Alıntı |
|