Pirinçli Çorba |
08-23-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pirinçli ÇorbaMALZEMELER 1 su bardağı Amerikan Pirinci 1 çorba kaşığı sumak 4 bardak su 1 şeker kaşığı kırmızıbiber 1 şeker kaşığı kekik 1 çorba kaşığı mısır konservesi 1 adet havuç 2 çorba kaşığı soya yağı Yeterince tuz HAZIRLANIŞI Önce havuçları küp şeklinde doğrayın Bir tavada yağı kızdırıp havuç, sumak, kekik, mısır ve yeterince tuz ekleyip kavurun Bir tencerede 4 bardak su ve pirinci kaynamaya bırakın Pirinçler pişmeye başlayınca havuçlu karışımı ilave edip iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın Pirinçler pişince ateşten alın Üzerini kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak servis yapın |
|