Kayısı Kavurması Tatlısı |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kayısı Kavurması TatlısıKayısı Kavurması THY Skylife Malzemesi: 500 g kuru kayısı 100 g tereyağı 1 kg toz şeker 1 kg su 1/2 limon suyu 4 adet karanfil 3 adet kabuk tarçın 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi kaymak (arzuya göre) Şurubun Hazırlanışı: Tencerede 1 kg şeker, su, limon suyu, kabuk tarçın ve karanfili bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın Hazırlanışı: Kayısıları yumuşaması için iki saat ılık suda bekletip suyunu süzün Tavada tereyağını eritin, kayısıları iki taraflı kızartıp önceden hazırlanan şurubun içine alın 2-3 dakika beraber kaynatın Şurubun içinde soğuyunca servis edin Arzuya göre üzerine kaymak koyabilirsiniz |
|