|
|
Konu Araçları |
meyve, pufu, tarifi, yapılır |
Meyve Pufu Tarifi - Meyve Pufu Nasıl Yapılır - Meyve Pufu Tarifi Nedir |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Meyve Pufu Tarifi - Meyve Pufu Nasıl Yapılır - Meyve Pufu Tarifi NedirMeyve Pufu Tarifi Gereçler: 150 gr süt 2 yumurta, akları sarıları ayırılmış 300 gr meyve püresi 150 gr krem şanti Şeker Sütü ılıtıp, azar azar çırpılmış yumurta sarılarına karıştırın Tekrar tencereye boşaltıp karışım katılaşıp tahta kaşığın tersine yapışacak kıvama gelene dek hafif ateşe oturtup karıştırın İyice soğutup, meyve püresini de içine katın Kremayı da çarparak karıştırın Yumurta aklarını da kar haline gelen dek çırptıktan sonra karışıma ekleyip kaselere boşaltın ve soğutun Üzerine küçük merengler koyarak, süsleyip yanında bisküvi ile sunun Not: Yapılışı çok kolaydır Genellikle meyve püresinin mısır unu ya da yumurtalı krema veya krem şanti ile karışmasından oluşur Daha hafif ve donmaya daha yatkın olması için bu tarifte yumurta akı da kullanılmıştır |
|