Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çığırtma, tarifi, yapılır, yemek

Çığırtma Tarifi - Çığırtma Nasıl Yapılır - Çığırtma Yemek Tarifi Nedir

Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Çığırtma Tarifi - Çığırtma Nasıl Yapılır - Çığırtma Yemek Tarifi Nedir



Çığırtma Tarifi

Malzemeler
6 adet kemer patlıcan
1 baş sarımsak
4 adet soğan
4 adet yeşilbiber
3 adet domates
1 bardak zeytinyağı
maydanoz
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
karabiber

Yapılışı
Patlıcanlar alacalı soyulur Tuzlanır ve siyah suyunun çıkması beklenir Soğanlar soyulup halka şeklinde doğranır, sarımsaklar soyulur, domatesler soyulup küp şeklinde doğranır Patlıcanlar siyah suyunu bırakınca yıkanıp suları sıkılır Ortalan bıçak ile boyuna ve birde enine kesilir Halka doğranmış soğan, küp doğranmış yeşilbiber, sarımsaklar, domatesler zeytinyağı ile karıştırılıp patlıcanların kesilen göbeklerine doldurulur Suyu ilave edilerek kısık ateşte suyu azalıncaya kadar ağzı kapatılarak pişirilir Daha sonra fırına sokularak hafif fırınlanır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.