Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
hindi, lokmalı, patates, tarifi, yapılışı

Patates Lokmalı Hindi Tarifi Yapılışı

Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patates Lokmalı Hindi Tarifi Yapılışı



Patates Lokmalı Hindi Tarifi - Patates Lokmalı Hindi Yapılışı - Patates Lokmalı Hindi Nasıl Yapılır - Patates Lokmalı Hindi Malzemeleri





İçindekiler:
1 paket Banvit Hindi Göğüs Kuşbaşı
1 adet soğan (4`e bölünmüş)
300 ml piliç suyu (kaynar)
300 ml krema
1 çorba kaşığı taze tarhun (ince kıyılmış)
125 gr un (elenmiş)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
250 gr patates (haşlanmış, püre kıvamında ezilmiş)
175 gr tereyağı (soğutulmuş, ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kuru mercanköşk
1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)

Et ve soğanın üzerine piliç suyunu gezdirip, hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın Ateşi kısıp, etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dak pişirin Eti süzün Suyunu ayırıp, soğanı alın
Et suyunu 1/3 oranında azalıncaya kadar, kısık ateşte ve hafifçe karıştırarak ısıtın Kremayı akıtıp, yedirin
Tarhun serpip, karıştırarak, hafif koyulaşıncaya kadar, birkaç dak ısıtın ve etlerin üzerine gezdirin Tuz ve karabiber serpin Hafifçe karıştırıp, bir fırın kabına koyun
Un ve kabartma tozunu karıştırıp, patatesin üzerine serpin Tereyağı, nane, kekik, mercanköşk, pul kırmızıbiber, tuz ve karabiberi ekleyip, malzemeler birbirlerine iyice karışıncaya kadar hafifçe yoğurun
Ellerinizi hafifçe unlayın Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve etlerin arasına yerleştirin
Önceden ısıtılmış 190°C fırında, patates lokmalarının üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 25-30 dak pişirin Sıcak servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.