Semiz Otu Çorbası |
08-04-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Semiz Otu ÇorbasıMalzemeler
Hazırlanışı 500 gr semiz otu için 1 baş soğan doğranıp, 2 çorba kaşığı yağ ile rengi pembeleşinceye kadar pişirilir Yarım çorba kaşığı biber salçası, tuz, kırmızı biber ve pirinç ilave edilir Temizlenerek doğranmış semiz otu karıştırılır ve kaynamakta olan 15 litre su içerisine konur 15-20 dakika pişirildikten sonra ocaktan indirilir Biraz soğuduktan sonra 1-2 limon sıkılır Servise sunulur Afiyet Olsun |
|