İspanaklı Katıklı Ekmek |
08-03-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İspanaklı Katıklı EkmekMalzemeler: 1 kg ıspanak 1 su bardağı çökelek 1 çay bardağı tuzlu yoğurt 2 baş soğan 1 yemek kaşığı pul biber 1 su bardağı zeytinyağı Yapılışı: Ispanakları ayıklayın, doğrayın ve yıkadıktan sonra çok az haşlayın Soğuk suylu durulayın Avuç içinde sıkarak suyunu süzün Soğanı ince kıyın Çökelek, tuzlu yoğurt ve pul biber ile birlikte zeytinyağı katarak karıştırın Hazırlamış olduğunuz bu içi, bir çarşı fırınında içli pide gibi pişirtebilirsiniz |
|