Çilekli Tutku (Yaş Pasta)

ÇİLEKLİ TUTKU



PANDİSPANYA İÇİN MALZEMELER:



4 Yumurta

3 Kahve fincanı tozşeker

3 Kahve fincanı un

1 Paket kabartma tozu


ÜZERİ İÇİN:



1 Paket çilekli puding

1 Paket çilekli Krem şanti

1 Adet muz (isteğe bağlı)

40 GrBitter çikolata

10-11 Adet orta boy gül yaprağı


Hazırlanışı:



Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri mixerle iyice çırpın Ardından diğer malzemeleri ilave edip homojen bir hale gelinceye kadar mixerin yüksek ayarında çırpın Daha sonra 24 cm çapında tabanına alüminyum folyo serilmiş tepsiye hamuru eşit olarak yayın Fırınınızın kek pişirme ayarında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin



Hafif soğuduktan sonra folyoyu çıkarın Keki enine 3 parçaya bölün Pudingi üzerindeki pişirme önerisine göre pişirin Ilıklaşınca keki servis tabağına alın üzerine pudingin bir bölümünü yayın Dilimlenmiş muzları aralıklı olarak dizin İsterseniz damla çikolata da serpiştirebilirsiniz Diğer kek parçasını üzerine yerleştirin Ve aynı işlemi uygulayın

Üç parçayı da bu şekilde tamamladıktan sonra artan pudingi pandispanyanın en üst kısmına eşit olarak yayın Buzdolabında yarım saat dinlendirin


Bu arada yaprak çikolatalar için: Bitter çikolatayı benmari usulü eritin Erimiş çikolatayı gül yapraklarının damarlı kısımlarına eşit bir şekilde yayın Hepsi bittikten sonra buzlukta 15 dakika bekletin Çikolatalar donduktan sonra yaprakları sap kısımlarından ayırıp çıkarın Yaprak çikolataları servis zamanına kadar erimemesi için buzlukta muhafaza edin

alıntı*