Yemek Tarifleri /Tatlı Tarifleri /Ev Yapımı Lokum

yemek tarifleri /tatlı tarifleri /Ev Yapımı Lokum
Ev Yapımı Lokum


Türk Mutfağı’nın klasikleşen tatlılarından lokumu evde yapmayı denemiş miydiniz? Hindistan ceviziyle kaplanmış ev yapımı lokum tarifi MSN Kadın’da!




Ev Yapımı Lokum



Malzemeler,

1 litre süt

2 su bardağı un

1,5 su bardağı toz şeker

75 gram margarin

1 yemek kaşığı nişasta

2 paket vanilya

3 su bardağı Hindistan cevizi

1 kase fındık içi
Hazırlanışı,

Orta boy tencereye; un, toz şeker, süt ve nişastayı alın

Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın

Tencereye ocağa alıp orta dereceli ateşte karıştırarak pişirin

Kıvamı koyulaştıktan sonra 5 dakika kaynatın

Tencereyi ocaktan indirin

Margarin ve vanilyayı ilave edip margarin eriyene kadar karıştırın

Büyük bir fırın tepsisinin tabanını Hindistan ceviziyle kaplayın

Hazırladığınız muhallebiyi Hindistan cevizinin üzerine yayın

Muhallebi oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 4-5 saat bekletin

Sürenin sonunda muhallebiyi dolaptan çıkarın

Muhallebiyi 5x5 cm ölçüsünde kareler bölün

Her bir karenin ortasına fındık koyup sarın

Tüm muhallebi bitene kadar aynı işlemi yapın

Servis tabağına alıp her bir lokumun üstüne fındık yerleştirin

Bekletmeden servis yapın

Afiyet olsun