Ramazan Tatlısı Arap Tatlısı |
07-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ramazan Tatlısı Arap TatlısıRamazan Tatlısı Arap Tatlısı ARAP TATLISI MALZEMELER: 2 yumurta 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker 1 su bardağı irice parçalanmış ceviz 1 su bardağı irmik 1 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartmatozu 50 gr erimiş margarin ŞERBETİ İÇİN: 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı su ÜZERİ İÇİN: kremşanti veya çırpılmış süt kreması veya benim yaptığım gibi kaymak tadında şanti YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruzSonra erittiğimiz yağı ve diğer malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz Hamur akışkan değil çok koyu bir hamur oluyorUn yok içinde zaten bu karışımı yağladığımız tepsimize döküp kaşığın arkasıyla yayıyoruz Küçük boy yuvarlak borcam için tam uygun oluyor hamurun miktarıDana önceden şerbetini kaynatıp soğumaya bırakıyoruzZaten çok az bir şerbet kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatıp kapatalım Tatlımızı üzeri kızarana kadar pişirip çıkarıyoruz ve ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti üzerine döküyoruz Un olmadığı için içerisinde şerbetini geç çekiyorTatlıyı sabahtan yaptıysanız veya birgün önceden şerbetini iyice çekince üzerinin şantisini sürün Ben size üzerine kullandığım şantiden bahsetmek istiyorumYeni çıkan bir ürün heralde ilk defa kullandım ve bayıldım resmen süt kaymağıKaymak tadında şanti yazıyor üzerinde dr oetker in bir ürünü kutunun içinden iki paket çıkıyor ve bir paketi tatlımız için yeterli oluyorBence her türlü tatlı için mükemmel bir ürün AFİYET OLSUN alıntı |
|