Tatlı Tarifleri - Resimli Sakızlı Muhallebi Tarifi Ve Yapılışı |
07-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tatlı Tarifleri - Resimli Sakızlı Muhallebi Tarifi Ve YapılışıTatlı Tarifleri - Resimli Sakızlı Muhallebi Tarifi Ve Yapılışı Resimli Sakızlı Muhallebi Tarifi Ve Yapılışı Malzemeler Sakızlı Muhallebi Tarifi Malzemeleri 15 su bardağı şeker (250 gr şeker) 5 su bardağı süt 15 su bardağı mısır nişastası (150 gr) 1 su bardağı su 3 adet çam sakızı 1 su bardağı antep fıstığı kırık Yapılışı Süt ve şekeri bir tencereye koyunÇam sakızını ince ince kıyınKarışıma ilave edin Karıştırarak kaynamaya bırakın Bu arada bir kapta mısır nişastasını başka bir kapta 1 bardak soğuk su ile çırpınTopaklanma olmasın Süt kaynayınca fıstıkları ilave edinNişastayı yavaş yavaş sütün içine dökünBu sırada da çırpmayı bırakmayın ki nişasta süte iyice karışıp koyulaşma olsunSonra 1-2 dk daha bekleyip ocaktan alın Tatlınızı ısıya dayanıklı bir borcama döküp soğutun Soğuyunca kesip istediğiniz gibi süsleyip servis yapın Not:Eğer çam sakızı yerine sakız reçeliniz varsa şeker miktarını azaltarak 3 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz |
|